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沈红云的问题并不刁钻,方青兮的回答自然是很痛快的。
“有诗曾云‘高冲低斟,刮沫淋盖,关公巡城,韩信点兵’这便是茶艺之道。”
“光说无益,不知方二小姐能否展示一番?”
沈红云对方才方青兮的回答还算是满意的,起码她把自己教给她的东西记得牢牢的。
“沈先生话都说到这个份上了,青兮怎敢不从?只是案上的茶具似乎不是很全。”
“你需要什么,我着人准备。”
事实上,沈红云的茶艺课上茶具真的是不全的,一直以来从未有人质疑过她,她也从未在别人面前提起过,她记得在青兮九岁那年她无意提起过一次,没有想到这丫头仍旧记得。
“我需要茶焙、茶鼎、茶瓯。”
“只要这些?”
“其他的太过麻烦,想来准备是要耗费时日的。”
方青兮虽然只说了三样,可沈红云,苏琪和她都明白她方才所说的三样只是概括,里面所包含的器物众多。
“苏琪,到我房中把方二小姐要的东西取来。”
“是。”
“芷灵,你说方青兮在搞什么鬼?”
休息期间,郑琪儿来到方芷灵身边嘀咕着,她本以为可以借着沈红云的茶艺课看一出好戏,顺便还可以羞辱一下方青兮。却没有想到方青兮在大展茶艺之前说了一串看似高深的话,不知情的说不定会把她当成高手。
“我怎么知道。”
“她不是你妹妹吗?你不会连她擅茶艺都不知道吧?”
“她整日待在容阁里,我又怎么知道她在干什么?再说了,说得好听又有什么用,能不能行也只有试了才知道。”
“这还有什么可试的,沈先生教了方青兮这么多年,方青兮就算是块朽木怕是也被雕琢的差不多了。”
“既然是这样,那就看着好了。”
不一会儿,苏琪带着几名侍从端来了方青兮要的茶具。
茶杯,茶壶,茶碗,茶盏,茶碟,茶盘,茶勺……
看着琳琅满目的茶具,众人皆倒吸一口凉气,对方青兮不由得高看几分。
方青兮来到苏琪准备的茶案旁,边泡制边说到:
“泡茶的时候水质,心情,时间,茶量和水量都是十分重要的。一般的茶一泡冲四次,提罐冲茶时,冲罐与茶杯的距离要低;第一冲冲水入罐时,在茶叶面上会有一层水沫,这时要用罐盖斜抵罐口轻轻刮出,盖上后,再朝盖上淋一次开水;冲茶时要靠手腕转动,周而复始,往复进行,冲到最后,剩下的一点一点筛出,分别点到各杯中就大功告成了。”
青兮流利连贯的动作令在场的人赞不绝口,就连沈红云脸上都露出欣慰的笑容。
“好,好茶。”
方青兮泡好的茶分给在场的七位,最先说好的是在茶艺课上一直很突出的顾君仪,她是二品文官顾羡之女,在教延坊中成绩算是优秀的。
“君仪,这茶怎么个好法?”
“呷茶入口,茶汤在口中回旋,能辨别其回味,口鼻生香,润喉生津,周身舒畅,提神,佳茗细品中,难道不是好茶吗?”
第二排女子的一席话惹来方青兮的好奇,方青兮敢肯定说这话的人在茶艺之道上也是十分有造诣的,说不定日后二人可以成为好朋友。
“那君仪觉得方二小姐的茶艺与你相比又是如何?”
“先生明知君仪的茶艺无法入您的眼您还是问君仪这样的问题,先生脸上的表情已经说明了一切。方二小姐的茶艺自然比君仪好。”
沈红云同顾君仪的对话无非是肯定了方青兮的茶艺,郑琪儿的脸色变得很难看,方芷灵却是让人看不出情绪。
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