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罗家给刘屠家里正式下了娉,足足价值一万八千钱的钱和绢,另有价值八千的八样金银首饰,可以说罗家的娉礼在长白乡普通人家中已经算是顶级了。
刘屠没客气,送多少他就收多少。
这也算是这个时代的一种特色,娉礼是早就由媒人来问过女方,然后商定好数量。而女方收了这些财礼,也并不全入自己口袋,他们还得为女儿准备嫁妆。没有嫁妆的女人,嫁过来以后在夫家是相当没地位的。
而这嫁妆随着进门,却又是在律法是明确了属于新娘子的私人财产,丈夫和夫家都没有权力处置,甚至万一女子以后去世,如果没有子女,这笔嫁妆甚至可以返回到娘家,夫家无权处置。
都说隋唐之际女人地位高,其中有个比较关键的原因就在于此,女人有嫁妆,手里有钱,有经济,自然就有地位。
刘屠得了丰厚彩礼,倒没客气,先是转手拿钱给自己的一个儿子下娉订了门亲,然后又跑到章丘县城去开了家饭馆。
毕竟有个做壮班班头的准女婿在县衙,刘屠岂会放过这样的资源。
新饭馆就开在章丘城西市场里,那里有一排的面店饭馆酒楼,算是章丘城的餐饮中心了,虽然店铺普遍较小,但要请客吃饭,别无他处。
有罗存孝出面,市令给了不少关照,盘下了一间旧铺子,简单清扫了下,然后归置些家伙事,便选了个黄道吉日开张。
刘家来县城开店,优势也还是有的,一来县衙有人,二来则是刘屠本就是个屠子,杀猪宰羊的,材料方面比较方便。
而据说刘三娘不但能舞的动两把五斤的屠刀,一只手拖的动一头猪,甚至也会烹饪。
罗存孝甚至还把罗家铁匠铺里新打出来的几口铁锅,也都献宝似的拿到了刘家铺子,还把罗成平时的一些菜谱也给告诉了刘三娘。
新店开张,罗成这个亲戚自然得来捧场。
于是带着兄弟伙几个过来吃饭。
店面其实不大,格局布置是一楼大厅散座,二楼雅座包厢。经营也比较杂,早点也卖,午餐饭餐也卖,既卖面食小吃,也卖熟食烧鸡啥的,甚至还卖酒。
总之,刘家做生意,充分的体现了这个时代小地方商家们的经营理念,啥都搞。反正说是饭馆,但是只要是你想吃东西,这里都可以想办法提供满足。
不过水平罗成觉得有待验证,起码这店铺里的服务水平就看着不行。也不知道是哪请来的几个妇人男子在店里跑堂端菜,问了下,罗存孝说是刘三娘的哥哥嫂子们还有弟弟妹妹们。
刘家也是人丁兴旺,而且可能屠夫家的打小吃的油水多些,因此个个五大三粗的。
他们家开店,根本就没雇佣外人。
连刘屠卖完肉后都会过来客串下跑堂伙计。
刘三娘就是店铺的掌勺大厨兼掌柜的。
进门大厅墙上挂着一些木牌,上面请人写了一些菜牌,那些字罗成看着眼熟,一问之下才知道原来都是罗存孝让老爹写的。
扫了一遍,发现都是些简单的酒菜面食,也没啥特色。
“来一大盘凉拌猪耳丝,再来盘冷切猪头肉,再来盘煎猪肝,再来个炖猪蹄。”老三一坐下,便一口气点了好几道荤菜,“今天老四请客,大家别客气。”
大姐夫周德威便又点了个烤羊排。
二姐夫王子明则笑眯眯的对罗成道,“我可是听说老四还弄了些牛肉,咱们还可以炖个牛肉吃。”
老四一边给那边柜台的未来丈母娘报菜名,一边苦着脸道,“你们也太会吃了,这全吃的贵的,就不能点几个素的啊。”
“下馆子谁还挑素的点啊。”三姐夫赵贵也道。
“弄条鱼吧。”罗成笑了笑道。
“鱼有,要吃什么鱼,鲤鱼还是鲫鱼还是什么,煮的炖的还脍的?”
古人吃鱼也喜欢吃生鱼片,称为鱼脍。
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