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翌日清晨一大早,杜明贤就被化妆师带着“折腾”了将近半个小时。看着镜子中油头粉面的自己,一时间还有些不适应——上次录节目虽然也化妆,但绝没有这次这么正式!
不过说实话,光是从请来的嘉宾名单里就能看出《食客如云》和《平民的美食2》是完全不同规模的综艺栏目!上次请到的明星吴岳彤、李琳琅、包括虞莹在内都只能算是小有名气,还远不到大红大紫;然而这次虞莹只是小配角,真正的“台柱子”是几乎可以称得上是家喻户晓的女演员——孙薇容!
孙薇容十九岁出道演戏,已经年过四十却仍然经常现身在荧幕前,可以称得上是“老戏骨”了。虽然现在的电视剧杜明贤基本上不看,但上初中那会儿也有跟着妈妈一起在饭后看电视剧的习惯,孙薇容的身影经常出现,而那个时候的电视剧无论是经典程度还是好看程度都远胜现在!
昨天晚上在商榷关于拍摄的事情时,杜明贤和所有嘉宾包括孙薇容都简单说了几句,觉得她没有什么所谓的“明星架子”,却自然而然地有些难以接近的气质。
昨天的谈话只是打招呼,孙薇容半开玩笑半认真地说杜明贤是至今为止来《食客如云》的大厨里年龄最小的,可不要砸了招牌,扭盈为亏,让大家前几期的努力付之东流!然而杜明贤看过栏目餐厅的流水,发现就算刨除掉装修、人工等固定成本,其它成本比自己厨神斋低太多了!别的不说就说食材的采买吧,杜明贤很想知道他们是从哪儿买来20元一斤的上等牛肉的?!
当然,想明白到底怎么回事后,杜明贤的紧张和焦虑反而平复了一些。想着其实真人秀的重点还是在“秀”上,那把表面工程做好后其实就不用管别的了!举个例子:在厨神斋因为目标客户是中低收入人群,所以菜品要讲究物美价廉;而这次来上节目自然就要做那种又贵又华丽的,完全不用考虑成本和销售情况!反正那群请来的顾客是一定会买会吃的嘛!
话虽如此,但就像王导说过的,如果没有真本事那再多花花肠子也没用!所以杜明贤决定拿出压箱底的技艺,除了不给虞莹丢脸外,也要给自己的厨神斋挣份面子!
“嗯,都弄好了!”
化妆师的话打断了杜明贤的思绪,示意他可以去拍摄现场了。一出门,看见同样已经上好妆的虞莹就在外等着:“好啦?平时根本不见你化妆,现在还有点儿不习惯呢!”
“其实稍微打点粉就行,万一做菜的时候妆掉了脸花了怎么办?”
“不要做大油大烟的啦!节目组给你定的人设‘新生代精致主义厨师’,要是弄得灰头土脸的可就可惜了你的帅气啦!”
“唔?我化了妆…很帅吗?”
“比之前来的厨师都帅!”
“拿我跟一群老头比呀!?”
《食客如云》的主要内容是经营一家中餐主题的餐厅,其中当店员的嘉宾阵容是比较固定的,而担任主厨则是每期一个。杜明贤昨晚抽空和王导一起看了往期节目的录制样片,大概掌握了来过的厨师都是什么风格——不得不说,大部分厨师还是很有水准的,蒸煮煎炸烹样样精通!只有一期的主厨不小心把汤给烧糊了;看着老爷子窘迫难堪的样子,王导发誓这绝对不是剧本!
“孙老师,早上好!”
虞莹突然尊敬地打起了招呼,杜明贤扭头一看果然是孙薇容过来了!
“嗯,小虞早,小杜早!刚起来做了个面膜有些耽误了,我先赶快去化妆了!”
杜明贤都没来得及说什么,孙薇容就急匆匆地进了化妆间。杜明贤不知道是因为她很敬业,还是不想让人看见她没化妆的样子…从她刚才总是有意无意捂着脸的表现来说应该是更偏向后者吧?想当年孙薇容也是清纯可人、娇艳欲滴,演的古装剧简直是仙女下凡!现在终究还是美人迟暮了啊!
“待会儿就要开拍食材的采买了,大家两两一组。”王导也过来了,让虞莹和杜明贤赶紧进演播厅。
“那我和虞莹一组?”
“啊不,你是主厨,自然要和孙薇容老师一组!不过我提醒你一点:人家孙老师可没怎么自己买过菜,多担待着点儿!”
“啊?哦。”杜明贤无奈地点点头。
过了一会儿,等孙薇容化好妆后就要准备开拍了。现场的嘉宾们基本都到齐了,杜明贤看着身边一群俊男美女,不知道还以为是在选美呢!
“3、2、1——开始!”
啪!
随着导演打巴掌,第一天的录制正式开始!从其他人款款走进餐厅开始,杜明贤是走在最后要被隆重介绍的——
“今天我们餐厅要迎来一位新的大厨,人家可真谓是‘英雄出少年’,不到30的年纪就已经是知名餐馆厨神斋的老板兼主厨了!”
随着一位男演员啊的介绍,杜明贤做了个深呼吸,检查了一下自己的厨师帽没有带歪后,自信地走上了台:“大家好,我是‘杜明贤’,在苍启经营着小店厨神斋。接下来的几天由我来执勺掌锅,还请各位多支持、多关照!”
“哇!好帅啊!”一个女歌手有些夸张地笑道:“这就是典型的‘明明能靠颜值,偏偏要靠技艺’了吧?杜老师这么帅,每天待在厨房里太浪费啦,明明一笑就能迷死人的说!”
不是这个女歌手故意挑逗或矫情,而是开场还是得有些剧本才不会冷场的。所以杜明贤也对答如流:“比起我自己笑,还是更希望看见食客吃了我做的饭后露出幸福的笑容!我有这样的信心!”
大家统一鼓掌夸赞几句后,作为助手的虞莹拿着几张纸走了过来:“杜老师,这是前段时间咱们餐厅的账单,您请过目!”
有些不适应虞莹和自己这么郑重其事地讲话,杜明贤表面上面色如常实则悄悄打了个寒颤!接过虞莹的报表,其实是昨天已经看过的不过还是要说几句:“唔,大家做的不错啊!光是半个多月的盈利额就有快2万了!”
孙薇容此刻要说最重要的台…话:“那小杜你今天中午准备做什么菜来开店呢?”
“我的做菜风格是偏向精致的料理,因为我觉得做菜本身就是一门艺术!请大家拭目以待吧!”
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