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第137章 准备早饭(第2页)

这点江上弦极为肯定,开玩笑,古往今来的领导都一个鸟样,指望他们在上头大领导不在的时候来加班,痴人说梦!

表现给谁看?

瞧瞧,一样是少卿,人家另一个估摸着在家抱着媳妇儿睡大觉呢,就崔辩叙个倒霉蛋儿,被喊来加班。

江母闻言松了口气,那就好,崔少卿最大就好,省的见到别的上官,她心里犯嘀咕。

蒸腊肉的功夫,江上弦也没闲着,把装鸡蛋的筐子拖到灶台边,拿了个大碗蹲在地上敲鸡蛋,一个两个三个四个。。。。。十九个,得了,抖了抖微微有些发麻的腿起身,拿着筷子打鸡蛋。

江母这人干活的特别爱开小差,还特别喜欢跟人唠嗑,瞅见她打鸡蛋就问:“这东西贵哩,怎么弄那么多咯?”

“炒着吃叻,好弄些,这个算上就两个菜两个主食,差不多了。”

食材有限,也只能这么搞了,打了鸡蛋她就开始调酱汁然后放到一边儿备用,有韭菜,做韭菜炒鸡蛋也可以,不过相比于韭菜炒鸡蛋,她觉得酱炒鸡蛋更下饭!

天冷,还是得先搞酱肉包子,不然全凉了。

酱肉葱包子是她自己琢磨的,酱肉这个东西,做起来简单,温州那边的做法,天冷的时候酱好之后挂院子里晒个三天就成,这东西直接蒸着吃也挺下饭的,不过江上弦觉得,酱肉不如酱排骨香,那玩意儿,骨头比肉还多,嗦着骨头啃配着冰啤酒特别过瘾。

所以早上江母在纠结拿酱排骨还是酱肉条过来的时候,江上弦果断选择了酱肉条。

把蒸好的酱肉拿出来晾晾,江上弦蹲在面盆边上掀开抹布看了一眼,则,这才大了一倍,还得再等等,这面团子得发个两三倍的大小才算能用。

这条酱肉是三分肥,七分瘦,江上弦一刀就把肥的部分割下来放到边上,先把瘦的都切成小丁,而后把肥肉剁的越碎越好,这样包在一起吃下去油滋滋的,还不会有肥肉那股子腻乎劲儿。

江母把切好的葱给她拿过来,又去搅了搅粟米粥,就过来等着一块儿做包子了,江上弦也不是没在家做过包子,她做的包子馅比外头好吃,不过这种酱肉的她倒是没做过。

自打江上弦去乐仙楼做打工仔之后,她基本就不在家做饭了,没人会在外头炒了一天菜回家还想继续炒菜的。

“你这馅儿闻着倒是怪香的。”江母嗅了嗅,觉得自己早饭大约是没吃饱。

江上弦搅巴着馅儿,朝她眨了眨眼:“一会儿你先吃,能吃几个吃几个,还能饿得了咱们?”

“说什么胡话!我能吃几个?”

江母拍了她一下,脸上却是乐滋滋的:“没想到啊,我也有这么一天。”

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