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美国家庭是以厨房为中心,所以美式厨房的设计是开放式的,中间有一个很大的工作台。我们十来个人围在一起,手里干着活、嘴里唠着嗑。欢声笑语中,不知不觉四大锅不同陷的饺子热腾腾、喜洋洋的问世了。
这是月饼,当然是自制的,不然也就不拿出来亮相了。这是小苹姐的杰作,爱心牌月饼,超赞的。
这也是小苹姐自制的“提拉米苏”蛋糕,单从外貌上看,已经绚丽娇媚。口感上集咖啡酒的香、Epresso的苦、奶酪的浓郁、可可粉的干爽,香浓绵滑,入口即化。
拉提米苏在意大利文中是“带我走,拉我起来”的意思。一块蛋糕意味着美好的爱情或亲情,想留住爱人的脚步,或是带着同行。好浪漫温馨!
小苹姐是上海小姐,祖辈是上海的大家。有着公主般的童年,后来因为社会变化太快,才漂洋过海来到美国,邂逅同在美国奋发图强的青年才俊李老师。
本身的爱情故事,和提拉米苏寓意的爱,是不是一样的浪漫?!
提拉米苏最后一道工序,将可可粉均匀的洒在蛋糕上。Cindy同学认真学习中。
这是李老师著名的“西葫芦锅贴”,据说是山东名点,我寡闻,这是第一次听说,当然也是第一次品尝。
李老师亲自操刀,而且一人独揽,我们大伙都只有吃的份。
说起李老师,不能不提他的光辉背景。北大毕业后,远赴美国加州理工大学深造,这是全球著名蕴育科学家的摇篮,李老师在里面摘得研究生和博士后的桂冠。
我只知李老师的历害,读书和工作都是硕果累累。平日在一起聚会,都是聊天喝酒、嘻嘻哈哈。见识他动手做一件事却还是第一次。
那天,李老师和小苹姐敲门时,正好是我去为他们开的门。见他们大包小箱的搬进来,真是有点被震住。
李老师的箱子里装的全部是制作“西葫芦锅贴”的工具和食材。锅、铲、刀、油、面皮、陷,连生姜也自备。人家给的解释是:顺手。我的解释是:追求完美。
出锅的第一个锅贴一定是小苹姐亲馋,请夫人验货。结果,夫人评分稍有偏差。我们可不管,三下五除二就全部消灭。战绩是最好的答案,群众给出一百分。
但隔天微信李老师,他仍然在琢磨这次的问题出在哪里,是哪个环节没有操作到位!
OMG!这真的是一个理工男的矫情!一个成功人士的品格!一种精益求精的精神!
所以,看看吧,不要嫉妒人家成功。成功是有理由的,不是天上掉下来的。是多少次思考,多少次实验过后的成果。成功的人,即便一件小事,简单如做锅贴,也是一道道工序下苛求的结果。
怡然小小年纪已经充分显露出“上得厅堂、下得厨房”的优秀品质。周末时,她常常做早餐给我们吃,有一次还试了一把手工面,从和面到成品,我一根指头都没帮,虽然面有点厚,但真的是成功了,小人历害的呢。
也正是因为小的时候,常常让孩子参与家庭活动。所以,现在才仍然能享受到和女儿全家总动员的乐趣。
那天,和Michale聊天。我说:“我发现咱小囡,似乎没有精益求精的这种成功品质,大概没办法做个太成功的人。”
Michael说:“一个女儿家,你要她多成功,快快乐乐的享受人生多好!”(未完待续。)
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