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刘岚有些无奈。
曹魏说的这些话,倒也没什么毛病。
但刘岚这么多年下来了,依旧是那个毛病。
笑眯眯的,没点领导的威严。
“这件事,刘岚你去负责。离职的人,你去谈。”
“曹师傅,这……”
“刘岚。”曹魏打断了她的话;“你去干。”
“行……”
景语的目光微微闪烁了一番。
他看得出来,曹魏的目的,无非就是在培养更多能担得起事儿的人了。
之前,三昧楼不打算往外扩,倒也没多大的所谓。可现在要往外扩了,就不能还是以这种模式进行下去了。
【扩张和培养人才并行。】
景语在笔记本上记下这一行。
【以利益为导向,不符合整体利益地皆剔除。】
紧接着,又记下了一句。
“明年,是比较关键的一年,有不少的师傅,会出去自己开店。后面的考核制度修改一番,改成申请制度。厨房那边,师傅,您老人家把关,只要有愿意考核的,就先登记,登记到一定的人数,直接开启考核,不再以固定的考核日作为标准。”
“服务员的队伍,在明年年初就开始招人,不要害怕人太多了。三昧楼出得起这个价格,这一点,魏威你负责。”
“刘岚,你除了解决那些个低评分的人之外,再成立一支队伍,就跟现在你手里那支监管纪律的队伍一样,规模要庞大些。往后,这些队伍,就要满四九城跑了,主要监管外面的餐馆的卫生和口味。”
【后勤、技术、监管。】
景语点了点头。
刘岚感觉自己肩膀上的担子越来越重了,好家伙,这就是全新的领域了,这不由得她不担忧。
曹魏开会,向来有两种模式。
一种是对全员工的,那种是给大家说关于公司内部的福利。
另外一种,则是针对公司的高层的,要教他们该如何管理。
这些人,都是从国企里头出来的,也谈不上勾心斗角,在国企的时候,大多数时候,都会维持一个笑脸,只要不太过分,是不会撕破脸皮的。但是在三昧楼,只维持一个笑脸,很显然是不行的。
前两年,曹魏便是让他们适应。
后面,才是真正干大事儿的时候。
曹魏有条不紊地把事情安排下去。
“最后,诸位,在这之前,我相信你们心里也都有数了。三昧楼,发展到今日这个地步,其实便已经到了瓶颈期。所以下一步,开分店就是必然的事情了,这些年,你们也逐渐习惯了这种工作模式,但是,到了瓶颈期,要的,就是改革。”
“改革要怎么做,我已经给出了方案。我知道大多数人在稳定了之后,便讨厌改变。但这件事,在我这里不存在,国家在发展,咱们三昧楼,也要发展,不说别的,领导们说的先富带动后富,咱们作为这第一楼,甭管怎么说,也得起到个带头的作用。”
“我可不想到时候,被别人说上那么一句,就只不过是占了个第一楼的便宜。听明白了吗?”
“明白!”
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