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抢购到肉丸的客人尝了,哪里吃过这么好吃的丸子,恨不得连舌头都吞下去,“掌柜的,猪肉是怎么做成这些的,也太好吃了吧,又香又甜还软嫩多汁,一点都不塞牙,比起以前我们吃的猪肉,简直好吃得太多了。”
他们只恨刚才就买了一点,早知道就买个两斤的,贵是贵了一点,但是真的很好吃啊。
掌柜的神秘兮兮地说道,“这是我们大厨的秘密,请恕我们无可奉告。诸位客人要是还想吃,以后店里还会时不时地供应。”
二楼的雅间里,县令林彦带着妻子和儿子女儿一起来吃饭,点了一碟肉脯和一碟肉干,一斤的猪肉丸,两个孩子吃得津津有味。
“爹,娘,猪肉怎么能做得这么好吃,比起来我们家的大厨烧的菜太难吃了。我尤其爱吃猪肉丸。”林晓慧一边扒着碗,一边含糊不清地说话。
旁边她的哥哥林凌霄毫不客气地敲了一下妹妹的脑袋,“食不言寝不语的道理难道你不懂吗?还要我来教你?”
比起肉丸,他更喜欢肉脯,尤其是这些带有丝丝缕缕辣味的,味蕾在舌尖绽放开,简直是人间极致的享受。
林晓慧朝着哥哥扮了个鬼脸,继续吃着肉丸子,她忽然对着林彦说道,“爹,不然我们把这里的厨子请到家里去做饭吧,肉脯和肉干,还有肉丸这三样我换着吃,都能吃很久了。”
她家的厨子做饭的味道真的不怎么样。
林凌霄直接泼了冷水,“你还是省点心吧,这些肉脯和肉干根本就不是酒楼的大厨里做出来的,不然怎么今天没有,过几天又有了呢?这些好吃的肉食也是掌柜的跟别人买过来的。”
林晓慧很不相信,“哥,怎么可能?这里的厨子可是县城最好的厨子,做的菜也比其他家的酒楼好吃,你说这些肉食不是他们的厨子做的,还会是谁?”
她哥说话就会信口开河,一点都不值得相信。
林彦品尝着新花样的美食,“你哥说得对,这是他们和人家买来的,不是厨子做的。”
林晓慧再放下碗筷就站了起来,“爹,你也赞成哥哥说的话?那我倒是想看看了,究竟是谁那么厉害,会做这么好吃的美食。哥,你陪我去后厨看看。”
林凌霄宠溺又无奈地对妹妹说道,“你别胡闹,人家后厨忙着呢,现在正是吃午饭的时候,你去添什么乱?在这里等着吧,等会爹娘还要带你去买布料回去做新衣裳呢。”
林晓慧却不肯了,“哥,我真的想知道究竟是谁做出这么厉害的肉食,让他教给我们家厨子也行啊,这样我就能在家也吃到肉丸子了,我真的很爱吃,今天我吃得不尽兴,不满足。爹,娘,你就让哥陪着我去嘛,要是会做肉脯和肉干了,我们在家也能吃到好东西了,家里厨子做的那些菜我都吃腻了呢。”
林彦和夫人禁不起女儿的软磨硬泡,只好妥协地说道,“你愿意去,那就让你哥陪着你去看看吧。记得要小心点,别冲撞到别人了。”
林晓慧这才心满意足了,挽着哥哥的手臂,笑容甜甜地说道,“哥,那你陪我去吧,要是能把厨子请到家里做菜,那就更好了。”
对着乖巧又嘴甜的妹妹,还那么善解人意,偶尔撒娇起来,林凌霄除了宠着又能怎么办呢?
“别去后厨了,直接去问掌柜的,那个老奸巨猾的肯定知道。”十七八岁的少年对着妹妹温柔地说道。
后台,掌柜的脸几乎笑成了一朵花,看向沈之月姐弟俩的目光就像是在看着财神爷一样,“小姑娘,要多做点肉脯和肉干,肉丸也多做点,都卖得很好。你的手很巧嘛,会做那么多好吃的。”
沈之月痛快地答应下来,“那是当然,只要有做好的肉脯和肉干,我都会拿来卖,肉丸子也一样。除了这些,我还会做不少好吃的肉食。”
她眼珠子一转,对着掌柜笑眯眯地说道,“有些肉食需要爆炒,现炒现吃才美味,掌柜的,需不需要我教你家的大厨做几套招牌美食啊。很便宜的,一道菜的方子只用二两银子,保准你赚得盆满钵满。”
掌柜的眼睛瞪得大大的,“一道菜的秘方要二两银子,你这是在抢钱呢?我不要了,你狮子大开口我可买不起。”
他还以为小姑娘是想要不收取报酬地教店里的大厨做菜呢,又是收银子,还那么贵,他才舍不得出那么多钱呢。
这丫头真是掉到钱眼里面去了,三句话都离不开银子。
沈之月被拒绝了也不气馁,笑眯眯地说道,“不要也没关系,那下次我做两道菜拿过来请掌柜的尝一尝,你觉得二两银子值一道菜的秘方,我再卖给你吧。”
她可是会做很多美食,虽然可能和现代的五星级大厨是没有办法比的,但也是色香味俱全,能够吊打这个落后的朝代的绝大部分厨子。
林晓慧和林凌霄来到后台,就听见了沈之月和掌柜的对话。
她震惊不已,没想到又在县城里遇见了当初那个卖狐狸给她的姑娘,而且一段时间不见,她好像没有之前那么瘦了,脸上多了一点肉,身上穿着蓝色底布印染着白花的衣服,看起来竟然还挺漂亮。
林晓慧三步并作两步地走上前去,在沈之月的肩膀上敲了一下,语气轻快地说道,“原来那些肉脯和肉干都是你做的呀,猪肉丸子真的很好吃,还有没有啊,我再跟你买一点?”
她真的太喜欢那样的肉丸了,一点都不肥腻。
沈之月也认出面前的姑娘,脸上流露出了大大的笑容来,“小姐,这么巧,你是来这酒楼吃饭的吗?”
“对啊对啊。没想到你这么心灵手巧,会做这么好吃的美食,比我家的厨子做得好吃太多了。姑娘,不知道你有没有意向,到我家来做厨娘,专门做新颖又好吃的菜式给我们家人品尝,我让我娘给你开二两银子一个月,这样也省得你来回奔波了,也能挣点银子养你的家人。”
林晓慧语气熟稔地问道,“你还能见到小狐狸,我管它叫媚娘,现在养肥了一些,看起来更加漂亮了呢。”
掌柜的自然知道是说话的是县令家的千金的,他不敢和这位千金正面起冲突,又害怕沈之月真的去县令家做厨娘,不会再做肉脯和肉干这些了,急出了满头的汗水来,在旁边期期艾艾地说道,“姑娘,下次的肉脯和肉干,记得多做点,还有猪肉丸,真的很好卖。”
“对了,你多做些新颖的美食过来,如果真的很美味,我考虑让厨子把秘方买下来。”
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