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第171章 海带和紫菜（第2页）

周武直接装了一些海带和紫菜，就带了回去，回到府衙后，周武一直在忙活，将紫菜摊开在院内，自然晾晒，让太阳晒干多余的水分。而海带丝直接反复清洗干净。

“大人，您要的鸡来了。”

周武自掏腰包，让纪永丰去弄了一只鸡来，这可把纪永丰难住了，这个时候，人都吃不饱，哪里还有什么鸡啊，不过也是运气好，刚好手下知道一户人家因为住在一处山腰上，家里并没有受灾，自己养的几只鸡也都还健在，手下甚至还自己做主张买了几个鸡蛋，给诸位大人们补补身体。

周武将鸡宰杀后直接配上海带炖煮起来，然后又在旁边烧了一锅开水，将鸡蛋打散后搅拌，等水开了倒入锅中，就形成了蛋花，在放入晒干的紫菜，一道紫菜蛋花汤就成了。

“老苏，老纪快来吃饭，你们有口腹了。”

周武的一顿操作直接给苏景和纪永丰整懵了，这周大人居然还会烹饪之道，而且闻上去好像还挺香。

白米饭再来上两勺鸡汤泡上，那个鲜美啊。

“大人，这猪草真能吃？”

纪永丰看着碗里的海带，心里说不出的膈应，刚才他见周武清洗的时候，这东西还黏黏糊糊的。

“这叫海带，不是猪草，好吃，你试试不就知道了。”

周武知道，任何事情，第一次尝试的时候，内心都会抵触，但是有了第一次以后，就会是无数次。

“死就死吧，为了青州百姓，我纪永丰豁出去了。”

纪永丰在做了半天思想斗争后，还是决定以身试法。

“就吃个海带，有必要这么夸张吗。”

看着纪永丰的表情，从最开始的抗拒，厌恶，到慢慢舒展，接受，享受。

“好吃，真是好吃，没想到这猪草，不对，这海带，这么好吃，我在青州这么多年，守着吃食饿肚子，真是。。。哎。。”

“你在尝尝这紫菜蛋花汤。”

周武又让纪永丰尝尝另一个，这次纪永丰没有抗拒了，直接捞上一筷子就往嘴里喂。

“这个味道倒是有些淡口，不过也是能吃。”

接着苏景也都尝了一遍，表示不错。

“这东西在青州海里，简直可以说是取之不尽，不过大人，这真能卖钱？”

“如果是你自然不能，不过我可以啊。”

确实，周武可以利用顾心远在京师的三家酒楼，新增一些紫菜和海带的菜品，再加上冬天本身就缺少蔬菜，到时候，海带和紫菜必然会火爆。

“海带和紫菜，这两种东西，都可以晒干后，长时间保存，也利于运输，老纪，你现在就可以着手安排人，对海带和紫菜进行采集了，毕竟晾晒干还需要时间，我先弄点送回京师，提前进行预热。”

“是大人。”

纪永丰越听越觉得周武说的好像挺靠谱，现在浑身都是干劲。

周武当下就将书信一封，里面记载了一些关于海带还有紫菜的菜系配方，然后就是把事情简单交代了一下，就连同海带和紫菜，一同派人火速送回京师的顾长卿手中。

纪永丰这边也开始安排海带和紫菜的采集工作，在周武的建议下，他采取了以工代赈的办法，就是让百姓参与采集工作，然后官府这边根据采集的收成进行回收，这样既不会让百姓太闲了，生出事端，又能让百姓赚到钱，实在一举两得的办法。