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第80章 无骨鸡爪（第1页）

高歌进了院儿，曲大娘曲二娘正把晒干的马齿苋装进筐里。

“姥姥，秤买回来了。”高歌边从背篓里拿出大秤边说道：“咱称菜吧。”

曲二娘道：“歌儿，走了几十里地了，你歇歇，我们称。”

高歌脆生生应道：“好！”把鸡和鸡爪子送到井里。

曲大娘曲二娘称出了一斤干马齿苋，好大一堆啊！

曲大娘说道：“一斤干的就这么多，再泡开了不得装几个盆啊！”

“姐姐，还要放肉呢！”曲二娘笑道：“怕是咱的盆不够用。”

“姥姥，放多少肉合适呢？”高歌想到了实质性的问题。

“井里拔着的两块肉得有五六斤，先称一块剁成馅儿，调调看用多少。”曲二娘说着走去井边，将拔着的肉提了上来。想到高歌每次蒸野菜包子都放葱，就顺手拔了几颗大葱。

高歌接过葱，剥皮。

曲二娘称了称肉，三斤六两。

曲大娘已将干马齿苋泡上了，擦着手走过来，说道：“歌儿，将斤秤记下来。”

高歌答应一声，跑进屋取来笔墨和曲大娘给她做的“账本”，记下了马齿苋和猪肉的斤秤。

曲大娘曲二娘每人一块肉，咣咣地剁开了。高歌的小细胳膊可剁不动肉，她就回屋躺着歇歇，终是太乏了，只一会儿就睡着了。直到听见曲大娘唤她。

“歌儿，醒醒！”

高歌睁开眼，伸了个懒腰，笑道：“姥姥，我都不知道就睡着了。”

曲大娘爱怜的摸着高歌的头道：“是太累了，小小的人儿就这样操劳。醒醒盹儿，吃饭了。”

“嗯！”高歌又躺了一会儿，直到完全醒了盹儿才去吃饭。

吃罢饭，高歌催曲大娘曲二娘去歇息。曲大娘曲二娘剁了那么些肉确实累了，就将灶间交给高歌收拾。

高歌先将肉馅放进井里，又很快把灶间收拾干净，坐在枣树下继续发呆。送吴夫人什么礼物呢？

唉！想不出。还是做鸡爪子吧。看不见鸡爪子也不馋，看见了就忍不住了，鼻子里都是无骨鸡爪的味道，高歌吞了吞口水。

前世光吃了没做过，高歌凭记忆捣鼓了一个时辰，当一盘金黄油亮又泛着点微红的鸡爪子摆在曲大娘曲二娘面前时，她们着实被飘散的陌生又好闻的味道惊到了。

在大宏国鸡的吃法很简单——炖。只有皇室才有大厨用鸡肉做菜，那是普通百姓想都想不到的。富裕人家过年时会杀只鸡，鸡爪子炖了有味儿没肉，解不了馋，但也舍不得扔。

“姥姥，快尝尝。”高歌把碗送到曲大娘曲二娘面前。

曲大娘曲二娘每人拈起一只端详着，好像哪里不对，可又说不上来。咬了一点儿，细细咀嚼，有点甜，有点酸，有点辣，回味还有点麻。甚是好吃。