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第三十九章 黑甲猪（第2页）

竖日，燕南天很早就起来了，昨天他办理了晋升手续，已然成为了周学斌的正式帮厨，今天是去报道的第一天，燕南天自然要早去一些。

燕南天也顾不上吃早餐，在洗漱、收拾好之后，就直接赶往了悦膳房，让他感到有些意外的是，周学斌和刘强比他来的更早。

悦膳房西厢房是周学斌的私厨，燕南天看着西厢房的门开着，就直接敲门走进了房间，恰好发现了周学斌两人的身影。

“见过周前辈。”燕南天停下脚步，躬身行礼道。

“以后天天见面，用不着这些俗礼，你能用心在厨房工作，就是对我最大的尊敬。”周学斌摆了摆手，不以为意的说道。

“是。”燕南天应了一声，又扭头对着刘强颔首示意。

“你以后记得早点来，清晨是人最清醒的时刻，也最适合研究厨道。”周学斌告诫道。

“我记住了。”燕南天应了一声，又主动问询道：“前辈，今天是我第一天来，也不知道该做什么，还请前辈吩咐。”

“嗯。”周学斌微微点头，在屋里扫视了一眼，目光停在一旁的桌案上，指着桌子上的一头猪，道：

“我听说你精通刀法，擅长分割牲畜，那边桌子上放着一头黑甲猪，你去把它帮我分割好。”

“是，前辈。”燕南天答应了下来，知道对方在测试自己的厨艺，自然不敢有丝毫的怠慢。

听到了周学斌的吩咐，刘强脸上露出诧异的神色，张了张嘴、似乎想要说些什么，却是被周学斌挥手打断，只能站在一旁默默观看。

燕南天走到了桌前，观察了一下桌案上的黑甲猪，这头黑甲猪的体积并不大，跟地球上的猪十分相似，通体乌黑、毛发浓密、有些扎手。

燕南天没有急着下刀，而是细细观察着黑甲猪，发现更类似于地球上的野猪，只不过四个蹄子更大，尾巴也更长一些。

观察了片刻后，燕南天抚摸黑甲猪的毛皮，不时的拍打、按摩两下，触摸、熟悉黑甲猪的身体构造，发现跟野猪的身体骨架相似。

对于分割猪肉，燕南天并不陌生，一般都是先杀猪、放血，割断猪脖子下面的动脉，这样猪肉的腥味不会太重。

但是，燕南天观察了一下，并没有发现有刀伤，甚至观察了一个遍，都没有发现黑甲猪身上有伤口，这让燕南天不禁有些费解，这头猪是如何被杀的。

不过，燕南天并没有纠结此时，因为黑甲猪已经没有脉搏，证明它确实已经死透了，索性就在桌子上找了一把刀子，准备开始分割这头黑甲猪。

燕南天右手握着刀子，瞅准了黑甲猪脖子的位置，猛的一刀插了下去，然而意想不到的事情发生了，这一刀居然没有插进皮肉里。

燕南天愣了一下，低头看了一下手中的刀，发现刀身颇为锋利，又低头看了一下黑甲猪，发现猪脖子上只有一道浅浅的痕迹，连猪皮都没有划开多少。

燕南天深吸了一口气，再次举起了手中的刀，更加用力插向了黑甲猪的脖子，这一次虽然刺入皮肉中，却也只是划开了一个小口子。

看到黑甲猪的皮被划开，燕南天也多了一份信心，用力的切入黑甲猪体内，想要向下切割开猪皮，然而猪皮和猪肉坚硬异常，切割起来困难无比。

……

过了一炷香的时间，燕南天已然大汗淋漓，握刀的手也有些微微颤抖，身上的气力消耗了大半，黑甲猪身上却只划开了一个巴掌大的口子。

燕南天忙活了半天，连猪头都没能砍下来，要是真让他分割完一整头黑甲猪，估计能把他给累个半死。

燕南天不禁露出一抹苦笑，暗道：“看来当这正式帮厨，也不是一件容易的事情！”