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每一份大份炸土豆,都用一整个的土豆,切成块状,足够让一个70cm高的小精灵吃饱。
每一份超大份的炸土豆,要用足足两个大土豆,重量超过一斤。
只森包包点的份数,就要有二十多斤土豆,就让白七点炸了满满的两个油锅。
提前炸好的土豆块,经过油锅的复炸,变得金黄酥脆,内心软糯。
等到土豆炸好,白七点给土豆块装到盒子里。
一半浇上酸辣蘸料,一半撒上酸甜的果粉再加一大勺草莓果粒。
这样就做好炸土豆,可以递给顾客了。
白七点有条不紊的处理着这一切。
等待森包包把食物都收到空间中,只留下一份酸辣炸土豆在现场吃。
一边吃它一边看着白七点制作新品,佩服白七点怎么有如此的才能,这么爱研究。
白七点研究的新品,油炸艮啾啾,开始制作。
这是整个神国最特殊的艮啾啾烹饪方式。
白七点作为第一个成功烹饪这种食物的厨师,而名声大噪,堪比楚楚。
这等壮举,吸引了广播台来采访,白七点也因此见到了一直喜爱很久的橙花花。
扩大宣传,这也是近期七点炸土豆店爆火的原因之一。
只见。
白七点先是洗干净爪子,然后在一个不知道上了多少层结界的结界球中摸索,摸出一块艮啾啾碎片。
果冻状的艮啾啾巴掌大小,一出现就散发出其独特的辛辣味道,吸引在场所有食客的目光。
果冻状的深渊气息,在小精灵手中挣扎着,对于自己接下来的命运,还有些不甘。
白七点一只爪子释放一层薄薄的结界,困住深渊碎片逃匿,一只爪子,均匀的分割深渊碎片为更小块。
大概分到3厘米左右,是众多小精灵刚好一口入口的量,白七点才停了下来。
因为只有小精灵的爪子,有抓到艮啾啾的能力,白七点以上操作都是不带手套进行。
在小精灵世界中,大家都认为,洗干净爪子的厨师,更好的在烹饪中掌握细节,没有灵嫌弃这一点。
接着,白七点用灵力,调动提前调好咸淡的蛋液包裹其上,最后滚上一层面包碎。
蛋液和面包碎是油炸风味的关键点。
酥脆是否,都看这层炸制的火候。
这层油炸壳也要尽可能的薄,尽可能的韧,在艮啾啾聚合的特性发生时,可以把它分离开,方便小精灵入口享受美味。
以上步骤处理之后。
这些裹满鸡蛋液面包碎的艮啾啾。
带着结界网,浸入滚烫的油锅。
微调结界,让热油可以进入,让热油把外壳炸酥。
这过程,一种奇妙的难以形容的香气,在疯狂的蔓延。
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