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菠萝焖鸭是一道爽口开胃,又营养全面的名菜。
从西医角度来说,鸭肉含有B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
从中医角度来说,鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人。
至于菠萝,也有人称之为凤梨,含有丰富的维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用,所以肾炎和高血压病患者宜食用。
不过菠萝虽好,也不是谁都可以吃的,有的人会对菠萝过敏,食用后一个小时内就会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是典型的“菠萝病”。为了避免过敏,最好用盐水或苏打水浸泡后再食用。
这道菜,是林昊极为喜欢吃的一道菜,所以进来就忍不住伸手捏了块塞进嘴里偿了起来。
严素也不斥责不讲卫生什么的,只是冲他笑了下,一边翻搅着锅里的菜,一边悠哉游哉的吹着口哨!
会吹口哨的女人并不多,但吹口哨的美女却无疑是种诱惑,林昊淡笑着问道:“咦,看起来心情不错的样子啊!上午踩狗屎了吗?”
严素鄙夷的看他一眼,“你才踩狗屎!”
林昊道:“那有什么开心的事情,说出来让我妒忌一下!”
严素神秘兮兮的一笑,也不搭话。
林昊佯装生气的扬起大巴掌道:“跟我装神秘,信不信我一巴掌过去?”
看到他扬手,严素突然就想到了昨晚的光景,脸上便不自在的红了起来,撇着嘴低声道:“动不动就跟人家凶,讨厌死了!”
林昊喝问道:“那你说不说?”
严素见他的手还没放下,有点担他真的会当着别人打自己的屁屁,于是伸手指了指外面的冷月寒。
林昊道:“她看见了我也不怕!”
严素汗了一下,“谁跟你说这个呀,我是说,她上午跟我说话了,而且帮我一起喂龟呢!”
林昊疑惑的道:“就因为这?”
严素道:“这还不够吗?”
林昊原本是觉得不够的,但仔细想想,又觉得严素开心很有道理,在自己的面前,冷月寒虽然百依百顺的样子,但话也不多。而对于别人,她就是个沉漠寡言,极难相处的人,能跟严素说话,还能跟她一起干活,确实非常难得。
严素接着又道:“另外呢,下午会有一个很大的龟商过来我这里考察,如果可以的话,他还会给我投资呢!”
林昊道:“很大是有多大?”
严素道:“珠江三角洲这一带,几乎有一半的龟都是从他那转手买卖,你说有多大?”
“哦!”林昊道:“虽然还是不懂你说什么,但感觉很厉害的样子。”
严素冲他白眼连翻。
林昊又问道:“那人什么时候来?”
严素道:“一点多左右吧!”
林昊看看时间,已经快十二点半了,这就催促道:“那你还慢悠悠的,还不赶紧把饭做好,然后赶紧吃饭,赶紧过去那边!”
严素没好气的道:“那也要做熟才能吃啊,我做了生的,你敢吃吗?做得不够入味,你肯吃吗?”
林昊只好投降,什么都不说的走了出去。
吃过饭后不久,严素的电话响了起来,显然是客人来了。
林昊没有午休的习惯,反正闲着也是闲着,这就跟着过去看看……
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