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第二六一章 不一般的鸡头米(第1页)

紫禁城。

太和殿、保和殿、中和殿东面,文华殿北面,建有三处宫殿俗称南三所。

其中端敬殿、端本宫便是历代太子、皇子所居之处。

如今正靖皇帝无子,如此这端敬殿、端本宫自是空着。

锋锐和周梧谏跟着羽化田先看了就在端敬殿、端本宫西北面的外膳房。

偌大个庭院,里面竟然还划分成了五个区,有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五处,荤局主管鱼、肉、海味菜等,素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜等,点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等,饭局则主管粥、饭,端的是煎烤烹炸样样不缺,焖溜熬炖种种齐全。

苹果炖白肉,确实可以增香解腻。

拔丝苹果,这火候掌握的很到位。

挂炉烤鸭,本就用的苹果木,在于肚内塞上些苹果、梨子等,更是一股浓浓的果香。

苹果酥、苹果烙、苹果。。。

锋锐像个视察的领导一般,却是没背着手,而是看啥都要捏一块尝尝。

脸皮厚吃块肉!

身后的周梧谏就是脸皮薄的,只能看着锋锐吃着默默咽口水。

“今年哪里苹果大丰收吗?怎么全是苹果?”

锋锐看了一盘清炒素什锦竟然也放了苹果。

这就有些过分了呀!

虽然酸酸甜甜的苹果清炒确实味道还不错。

尚膳监掌印大太监名叫碧贞,定是正靖皇帝的心腹那是错不了,不然也不能将他安排在这尚膳监的位子上,如此自是清楚眼前这个随便乱动菜肴的小伙子是谁。

“回锋少侠的话,今年风调雨顺,应天府皇庄的苹果大丰收,送来五六车几万斤的上等佳果,库房实在放不下。圣上是节俭惜福的圣人,咱家这般下人也自是不敢浪费的,如此这几日各品菜肴中都多添了些苹果。”

碧贞紧紧跟在锋锐身边,见锋锐伸手,先一步将碗碟端近前,说道“如是锋少侠吃腻了,咱家这就吩咐庖长于锋少侠做些喜欢的。”

锋锐摆了摆手,也就随口一问。

转了一圈,也没发现什么有毒的东西。

“咱们这里没有河豚这种带剧毒的食材吧,或者一些微毒的蘑菇、木薯等东西?”锋锐打了个饱嗝问道。

一路捡捡捏捏吃个八分饱,倒是还没办正事呢。

至于有毒的食材,锋锐却是只知道河豚可是剧毒的,还有一些发芽变质的东西。

碧贞连连摇头。

“咱家虽是不懂,但这尚膳监还有药局,职责中便有分辨那食材有毒无毒,如此便是那发了芽的地蛋,未彻底晾晒干的忘忧草等也绝对是进不了御膳房的。”

“嗯!”

锋锐点了点头。

这从没毒的变成有毒的,从微毒的变成剧毒的,要说从食物中其实是最不可能的,任谁都会盯着这进嘴的东西有毒没毒。

可也是最有可能的,民以食为天,人活着就是为了吃,这吃的东西最是花样繁多。

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