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他们走进寨子的时候正是暮色初降之时,敖沐阳站在半山腰回身遥望,看见远处深山之中有一抹阳光在逐渐收敛。
昏黄透红的夕阳光就像一把长剑,群山和树林如束缚着它的剑鞘,西边有有一只看不见的手将它抽走,长剑缓缓出鞘,锋芒毕露的剑刃消失,取而代之的是淡淡的昏暗。
冼玉久跟着回头看了一眼,他松了口气说道:“还好,咱们赶在天黑之前到地方了,否则晚上在山里开夜车是很危险的。”
他们走进寨子后就嗅到了一股混合着孜然和花椒的香味,一片空地上架着几片粗大的木柴,上面有只半米长的小猪被烘烤着。
小猪整个被拆解,居中被切开,四肢和脑袋绑在新鲜的木棍上,火焰舔舐着猪肉,一层油珠冒出,香味由此而来。
院子里几条狗本能的想叫唤,但它们随即看到了沐南风两人,看到主人后它们便张了张嘴没叫唤,而是摇摆尾巴跑来迎接他们。
沐南风显然很喜欢这些狗,他从大背包里找出一大袋子的骨头,几条狗子兴奋的在他跟前坐下,他打开袋子后一挥手,狗子们便哄抢起来。
看到他拿出这么多骨头,冼玉久好奇的问道:“你这是去哪里搞的骨头?怎么还煮熟了?”
沐南风不好意思的笑道:“中午我们在老啦乡喝了羊汤,我花了一点钱买下了这些炖的没有滋味的羊骨头拿回来喂狗。”
虽说羊骨头已经没了滋味,可狗子们还是吃的香甜。它们是吃水不忘挖井人,时不时会凑上来用脑袋热情的拱沐南风的小腿。
另一个叫木幺子的青年腼腆的笑道:“风哥可喜欢狗了,他给我说这辈子不想娶媳妇了,以后就跟狗一起过日子。”
沐南风被这话给羞红了脸,他瞪了木幺子一眼说道:“别乱讲,我是说没钱买房子娶媳妇的话,现在女孩都要房子才肯结婚了,咱们哪里有钱去城里买房子?”
他的话音一落下,一间木屋里走出个大汉来,大汉身上穿着围裙、手里沾满面粉,他看到几人热情的笑道:“哈,老表你来了?这位是敖先生呀?欢迎欢迎,非常欢迎你们来我这小地方做客,快快快,快进屋坐坐,这一路过来累坏了吧?我们这里路不好,都是山路,不好走呀!”
这大汉就是之前跟他们通过电话的沐如意了,沐南风对他说道:“老板,是我把他们接来的,我知道今天有贵客要来,就在路上等着他们呢,有没有奖励?”
沐如意狐疑的看着他说道:“你怎么知道有贵客上门?我可没跟你说这回事。”
沐南风胡诌道:“我上午出门的时候看见好几只喜鹊在门楼上叫呢,一下子就知道有贵客要来了。”
沐如意哈哈笑道:“我知道你个兔崽子在胡说,不过你这话说的还挺好,待会奖励你多喝两杯。”
冼玉久之前说过了,他们这边的山里人平时没事干,所以多多少少有酗酒的毛病,不管男女老少都喜欢没事喝两口。
沐如意已经准备好了酒,散装一整桶白酒放在门口,敖沐阳估计得有二三十斤,人没走近就闻到了酒味,这吓得他脸色发白。
冼玉久是实在人,赶紧宽慰他道:“这是米酒,跟啤酒度数差不多,好喝不上头。”
敖沐阳讪笑道:“但愿吧。”
沐如意和妻子正在做饭,他们备好了茶水,冼玉久代替沐如意来招待敖沐阳两人,沐南风搬了一张桌子在外面,此时天气已经很暖和了,他们就在屋子外面喝茶。
先前沐如意出门倒不是发现他们回来了,而是趁着空闲出来转一转烤香猪,毫无疑问这是今晚招待他们的硬菜。
敖沐阳礼貌性的说道:“久哥,你跟沐老板说一声少做两个村就得了,这头烤香猪就够咱们吃的了吧?”
冼玉久说道:“不用管他,他自己有数,咱们喝茶就行了。”
沐南风补充道:“老板,这一个菜肯定不够,你别看现在没什么人,待会到了吃饭的时候这里人就多了。”
敖沐阳问道:“从哪里来的?”
沐南风笑道:“就是这里干活的呀,傍晚大家去赶猪了,要不然你就看见他们了,十二个人呢。”
敖沐阳对冼玉久说道:“你老表这个事业做的挺大,雇佣了不少人啊。”
冼玉久说道:“对呀,他光从银行就贷款了两百万呢。这香猪好归好,但要赚钱也没那么容易,所以路上你对我道谢我说不用,应该我谢你,我确实得谢你,我老表这里缺客户缺的厉害,猪多,生意不多。”
过了半个多小时,工人零零落落的回来,人数确实不少。
随后沐如意洗干净手出来,他给敖沐阳斟了杯茶道:“敖老板,对不住呀,刚才招呼不周,你多多谅解我呀,我这里没有厨师,这些家伙会吃不会做,我只能自己做,所以没法招呼你。”
敖沐阳笑道:“沐老板真是客气了,久哥把我招呼的很好。”
沐如意捶了冼玉久一拳头后说道:“啊呀,那肯定呀,阿九必须得好好招呼你,要不然待会我不给他酒喝。”
一边开着玩笑,他一边招呼敖沐阳上桌,整个烤香猪被搬上了桌子,一人面前一把刀子,想吃哪块自己割就行。
工人们洗了手去厨房帮忙上来,上来的第一道菜就把老敖给看直了眼:有人端上来个大瓷盆,里面是红艳艳的血浆!
盆子一上来,沐如意就热情的招呼起来:“尝尝,敖老板尝尝我们这里的拌猪血,特别嫩滑,一点不腥,保准你吃了回味无穷。”
“这个东西是能清肺的,小阳哥你一定要尝尝,跟你们的海鲜一样,这是我们当地的特色菜,好吃。”冼玉久也招呼他。
敖沐阳的家乡也有吃猪血的习惯,不过是熟猪血,蒸煮成块状然后或炒或拌,他觉得这些是生猪血,生猪血怎么吃?
这方面的话他不好直接问,就换了个方式问道:“久哥你知道我是厨师啊,这个拌猪血是怎么做的?”
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