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第294章 提高鲫鱼采购量 新菜（第3页）

常言道，一方水土养一方人。

同一道菜，在不同的地域，它的酸咸甜辣的要求不同。

换句话说，一道传统的菜式，在这个特定的区域，往往味道已经是固定了。

胡乱创新，让它甜一点，又或者酸一点，都会起到反效果。

“柳姐，你不相信别人，你还不相信我吗？”

林岩嘴角上扬，冲着柳盈自信的说道。

“正好，今天我借你茶楼的厨房一用，给你上一道新菜。”

说话间，他从自己带来的包里，取出了几罐豆豉鲫鱼罐头。

“林岩弟弟，你这是要……”

柳盈闻言，面露疑惑之色。

她最近也听说了，林岩的三颗荔枝工厂，新推出了新的加工食品，叫豆豉鲫鱼罐头。

她也买过几罐品尝，味道确实不错。

可这豆豉鲫鱼罐头，毕竟是加工食品，林岩难不成，还想把它搬到饭市的菜式里来？

如果真的是这样，柳盈已经能想象到，当服务员把一罐豆豉鲫鱼罐头端上桌时，食客愤怒的神情了！

就在柳盈胡思乱想间，她已经跟着林岩来到了厨房，看着林岩轻车熟路的接过大厨的勺子，起锅，烧火。

然后，她就看到林岩撬开豆豉鲫鱼罐头的盖子，将里面的食材倒进铁锅中，简单的翻炒加热后，拿起一碟早就备好的苦瓜丝。

这一举动，不仅让柳盈惊住，就连四周的大厨也是脸色一惊。

“林老板想要干什么？他想要拿苦瓜和豆豉鲫鱼罐头放一起炒？”

“苦瓜是苦的，豆豉鲫鱼里的豆豉也是苦的，这样一起炒，味道能好吃吗？”

“豆豉鲫鱼炒苦瓜？我觉得这道菜，要炒茬了！”

就在众人怀疑的目光中，两道食材彻底在铁锅的翻炒下，融为一体。

下一秒，一股奇妙的香味顿时在空气中蔓延开来。

所有在场的大厨，神情无不是一变。

“好香啊！”

“仅仅是闻一口，都觉得肚子里的馋虫被勾出来了！”

“豆豉鲫鱼和苦瓜结合，居然能迸发出这样的美味香气？”

此时，林岩也已经把铁锅里的苦瓜炒豆豉鲫鱼，拨到了碟子里，对柳盈，还有众大厨道：“可以了，大家伙过来试试味道。”

众人闻言，纷纷夹了一筷子吃了起来。

当苦瓜的甘苦，豆豉鲫鱼的香醇，美味的口感同时在味蕾中散发，在场的所有人，无不是脸色大变。