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凯琳娜停下手里的动作,她奇怪的抬起头看着我:“怎么啦,云哥?你不让我吃柚子吗?”
我说:“怎么会呢?我没那么小气,你想吃就吃嘛!我是说,柚子不是你这样切的。你看,你右手拿刀,左手抓着柚子,万一没切中,那后果是什么?”
凯琳娜显然也想到了这一点,她吐了吐小舌头:“抱歉,我忘记了刀可能会切到自己的手。”
“是啊,要是留下刀疤就不好看了。”莉亚说。
伊娜在边上说:“让阿云教我们怎么切柚子嘛!看看他是怎么切的。”
我右手拿起菜刀,左手握柚子头:“来,我教你们正确的方法。你看,柚子底下是圆的,左摇右晃不好切。但是,我先去头。。。”
说着我把柚子放倒,一刀下去,把上面切平了。然后我把它调个头,一刀去尾。
“这样,柚子的上面和下面都是平的,又没有切到柚子肉,而且也不会晃动了,对不对?”我把柚子摆在桌子上说道。
大家一看,这时候的柚子在桌子上稳稳当当,也不会摇晃了。
我说:“再次把柚子放倒,切米字一样的,把它的皮分为8等分。大概切入柚子皮1。5公分就可以啦。你们看,现在剥起皮来非常好剥。”
说着我一瓣一瓣的把柚子皮剥下来,里面的柚子肉丝毫无损。
“把柚子肉调头底朝上,用力一掰就分成了两半。但是注意刀一定要拿走,以免不小心伤到自己。你们看,切柚子就是这么简单。”
妹子们都点头:“原来切柚子这么简单,谢谢阿云。”
我把一半的柚子肉掰成一瓣瓣,递给妹子们。这个柚子很大,一半就有6瓣,再把另外一半掰开分给杰西他们。
9个人每人一瓣,剩下的3瓣凯琳娜拿了1瓣,贾斯汀拿了1瓣,伊娜拿走1瓣。
我一边吃柚子一边说:“告诉大家菜的价格,萝卜条炒鸡胗65美刀,蒸腊肠子65美刀,卤鸡爪65美刀,油炸鱼块65美刀,青椒炒肉65美刀,烤鸭肉65美刀,白菜苔60美刀,茄子豆角60美刀。也就是荤菜65美刀,素菜60美刀。然后大兵哥每人出70美刀,桌上摆5个小吃,明白了没?”
大家都不是第一次收钱,已经习以为常了。倒小吃的小碟子一字排开,先准备100个小碟子。
随机挑选10个小吃,贾斯汀和妹子们倒小吃,弄满100碟。我和杰西威尔用托盘把小吃端上桌,每桌5个。
倒完小吃,妹子们装米饭,等下大兵哥们交钱之后,就可以一手端菜,一手端米饭上桌吃就行啦。
接下来就是严阵以待,等着收钱了。我出去看了看,进来说:“所有人注意!敌军还有30秒到达战场!”
大家都呵呵的笑起来,有9个人收钱,怕什么?20桌160个人,每人才收18个人的钱,快得很呢。
大兵哥们噼里啪啦跑进来,一个个跑得上气不接下气,生怕来晚了就吃不到一样。
6个荤菜的香味交织在一起,整个窝棚里都是香喷喷的。有卤鸡爪的香味,鸡胗的香味,腊肠子的香味,鱼肉,猪肉,鸭肉的香味也很浓郁。这些香味,让人闻着口水直流。
“云老板好,你这做菜的手艺真是越来越好了,搞得这么香喷喷的。”亚当说。
“呵呵,一般般啦,你们满意就好。要是有需要改进的地方,望你们能及时指出来。”我笑眯眯的说。
“云老板,你要是休假,得告诉我们哈!因为我们已经离不开你做的菜,哪天没有吃到,心里空落落的。”大黑哥布雷迪说。
我其实很想休息,但今天明天套圈,这个时候可不能休息。想冲击达成日入5万美刀的目标,就看这两天了。
不到5分钟,20桌已经坐满。我忙着把小瓶子装的饮料从箱子里拿出来,摆进饮料柜子里面。
接着我又切开3个柚子,每个柚子掰开再中间横切1刀,就变成了4大瓣。1大瓣有6小瓣,再横着对切,就变成了12个小碟子里的水果。也就是一个小碟子里,是4分之1个柚子。
后面第二批的大兵哥不知道有多少人,但16桌应该少不到哪里去。所以,第二批小吃还需要最少80个小碟子。
坐在边上看着他们吃的大兵哥们,一个个都恨不得马上上桌吃饭,肚子里的馋虫早就饥渴难耐啦!
有的大兵哥忍不住催促起来:“前面的第一批大兵哥们,麻烦你们吃快点,后面的兄弟们要饿死了!”
其他的大兵哥们也附和:“是呀是呀,拜托了,我们已经饿得不行啦!”
正在吃饭的大兵哥们一个个哈哈大笑:“莫急啊,急也没用。等我们吃完再说哈!”
“吃饭不积极,脑袋有问题。”
“小兔崽子们,我们就是要慢慢吃,急死你们这些混蛋家伙!”
“来来来,叫声大哥来听听。兴许我们高兴了,就把位置让出来了。”
“去你们的!你们舍得吗?”
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