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第一百二十四章 谈合作（第3页）

若说杀猪巷最大的主顾，非七十二家正店，以及正店所辖食肆、食铺吃肉最多。

只是佛爷，汴京街市的食肆、食铺太多，怕不有几千家。

想要统合，非要先走通这七十二家正店不可。

有了这七十二家卖官酒的正店，再归拢下面的食肆、食铺，就很容易了，无非正店一句话，下面的食肆想要卖酒，就必须拿咱的猪肉。

只是这七十二家正店，有朝廷高官家的，有皇亲国戚家的，还有大商巨贾家的。

人家看杀猪巷，如看猪粪一般。

莫说是七十二家店的东主，便是一般的采买管事，也不会拿正眼看我等杀猪巷的腌臜人儿……”

朱太保所说，既是杀猪巷的无奈处，也是大宋食物链的底层模样。

虽说会有人护着杀猪巷，但这些人未必护着杀猪巷的杀猪匠。

杀猪巷是财源地，但杀猪匠只是操持贱业的贱民而已。

若不会影响到杀猪巷的运行，这类操持贱业者，无非就是杀猪的工具人，似曹正、朱太保这类祖传的杀猪匠，人一句话，可能杀猪巷中遍地都是。

“倒是如你所说。

也罢！

就由你朱太保跟我家曹正哥哥一起，去延请七十二家正店的管事。

来不来全凭自愿。

曹正哥哥，他们若来，一家定上几十贯的美酒。

城外的庄子，今冬怕是要平整一下土地，干活的佃户，酒肉管够才有干劲儿不是？

来的路上洒家见有贩售冻海鱼的车子，听其价格也不甚高，挑新鲜的弄上十来车，给兄弟们尝尝鲜。

再有，让拿肉的各家铺子所属闲汉，倒屠宰场来，洒家要用一用他们。

招呼一下孙大郎，下水杂食行的泼皮闲汉也一并弄来。

既然禁军要在猪肉里挑刺儿，那杀猪巷就没他们的食口……”

听到李鄂安排的妥帖，曹正也没多说什么，拉着朱太保就离开了屠宰场。

曹正走了，李鄂便找到在屠宰场杀猪的杨志。

杨志这人，除了心胸不阔，为人刻板之外，倒真是个练兵的好手。

让他带兵作战，带好兵没啥问题，若是换了大宋禁军，他也就是个一将无能累死三军的货。

无他，当兵的窘迫，为将者刻薄，双方尿不到一个壶里，仗能打好才是咄咄怪事。

“二郎来了，杀猪这营生还真是畅快。

虽说只杀了几天，哥哥这心里却是畅快了许多。”

因为摊子小，曹正的屠宰场，也不是只在三更杀猪，五更便停，而是看下面各家铺子的需求杀猪。

三更开杀，之后给铺子先送几扇剔好的猪肉，谁家摊子肉卖的好，自然有传讯的泼皮闲汉来屠宰场报信儿。

这样一来，各铺子免了猪肉的积存，卖的都是拿人眼球的新鲜肉，屠宰场这边的人工，也不会因为只杀早晨一拨而闲置。

“呵……

这是哥哥压抑的久了。

高俅那厮撺掇禁军泼皮在杀猪巷闹事，兄弟在城外田庄，也敲了他们的竹杠。

正好借着杀猪巷这块血污之地，给高太尉点颜色瞧瞧，让他知晓咱们兄弟的本事。

咱不去惹他，便是他高家祖坟冒了青烟。