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第九章 神奇的鲤鱼焙面(第2页)

他将面抖动,如同合绳一般反复多次。到面性柔软,能出条时,放案板上撒面醭搓成圆条。两头捏断其中段,两手捏着面的两头伸长后,右手的面头交给左手,呈半圆形,撒面醭,左手中指伸入半圆形面的中间,左右手指稳住使劲,同时迅速向左右神展。注意掌握条的匀度,使劲要均,这样反复拉至口环,细如发丝,截去两头,取中间一段。

钟天正炒锅置中火上,添入大量花生油。烧至五成热放入抻好的面条,炸成柿黄色捞出,盛于盘内,即完成鲤鱼焙面。

钟天正算了算时间,弟弟也该买药回来了。

盛了三碗,找了个大盘子端到了房间。

端进来放在桌子上,看到弟弟正在小心翼翼地给母亲腿上药,生怕让母亲吃痛,母亲则是疼的吸溜吸溜。

父亲则是看钟天正端饭进来后,一脸慈祥地看着儿子。

弟弟上完药舒了一口气,闻着香味就坐到了桌前,就开始吃了起来。

钟天正分别端一碗鲤鱼焙面给自己父母,二老接过都开心地吃了,自己的儿子给自己做饭,生平这是第一次了。

“太好吃了,我以前从来没吃过,大哥你做饭太好吃了。”

父母也是赞不绝口。

钟天正原本还想解释自己为什么会做饭了。

吃着吃着,母亲疼爱地说道:“让我儿受苦了,这么久在钱家受苦,连做饭都学会了,可想过的是什么日子了,回来了好,等娘腿好利索了,天天给儿子做饭,你看都饿瘦了。”

母亲仔细摸了摸钟天正的脸。

“行了,老婆子啰啰嗦嗦的,一会儿子该烦了,吃你的饭吧。”父亲一会就吃完了。

钟天正从后厨将面条盆端了过来,给自己也盛了一碗。

一家人在一起其乐融融地吃饭,也可谓是天伦之乐了。

钟天正看看父母,又看看弟弟,感觉真幸福。

刚才做鲤鱼焙面的时候,已经将治伤药材放进去了,加上金疮药,母亲的腿应该是无大碍了。

“爹、娘,这一段先让弟弟照顾您二老,我在一家客栈当厨师,过一段我给掌柜的说,厨房缺个伙计,到时候让弟弟来,这样也多一份收入。”钟天正吃着饭道。

“他没啥出息,就别让他去了,回头再砸了饭碗。”

“就是,到时候你不争气的弟弟,再拖累你了,别了正儿,好意心领了。娘知道你对弟弟好。”母亲担心地说道。

钟天正站起来拍拍胸脯:“爹娘,你们信不过我吗?我一定会带弟弟混出个人样的,给咱钟家长脸。”

爹听了后也是摸了摸泪,母亲也是开心点了点头。

“大哥,你真要带我去?太好了,这下看同村的人谁还瞧不起我!周围邻居小二黑,去客栈洗个盘子都回来吹三天,这下可让他们眼红了。”

在这个国家,跟厨有关的职业,都是上等营生,是能被人看得起的工作。

“唉,我腿好像不怎么疼了。”母亲惊讶地感觉身体的变化。

“还不是得了你儿子的济了,花了将近两个金币,你呀以后可攒点钱给咱儿子娶媳妇吧。”父亲说道。

母亲赶紧点点头。

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