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“需要我帮你吗?”
看着米诺的独臂,欧贝克多少有些担心,但几日相处下来,他也知道揉个面对米诺不成问题,所以还是教给了他。
那道料理不用发面,但让面团醒一下还是有必要的,在等待的时间里,欧贝克便做了几道小菜以便下酒之需。
醒好的面团搓成长条切段,擀成一张张薄片,欧贝克挖了一大勺肉馅放在了面皮中间,那肉馅的量多的让人觉得单薄的面皮可能根本承受不住,但他只是将其两边一对折,放在手心中一握,一个鼓鼓的饱满饺子就被捏了出来。
“这是什么!真是太漂亮了!”
“怎么做到的?!”
本以为看到什么都不会再惊讶了,但眼前的东西还是让众人惊叹不已。
“大家都来试试吧,我教你们。”
面皮两边捏住,做成肉卷形状,接着手指对准两边,将两角的面皮推至凹陷,最后拇指和上食指抵住所有的边缘用力一捏,不但有褶皱,而且十分饱满且有月牙型弧度的饺子就完成了。
应该说不愧是工匠,希尔芙和诺尔经历了几次失败后就得心应手了起来,虽然速度略有欠缺,但成品已经可以和欧贝克的相媲美了。
菲欧娜学的也很快,肉馅虽没那么多,看起来也很小,但看起来也很不错了。
剃刀干的就挺差了,而米诺独手包饺子还是有些勉强了,所以擀面皮的工作就交给了他们。
看着满桌的饺子,欧贝克有种好像把这辈子的饺子都要包完了的错觉。因为实在是太多了,他拿出了所有的锅子才一次性煮完。
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看着冒着热气的饺子,众人都为这奇异的料理所折服,迫不及待举起了手中的餐具,送入口中的瞬间,便全体石化了。
“味道……不好吗………”
泛黄的饺子皮和原世界比可以说是完全不同,虽然自己加入了各种自制调料但他觉得还是无法还原记忆中的味道,欧贝克惶惶不安看着众人,担心自己可能搞砸了。
但是众人石化的样子维持了几秒后,突然开始飞快地将盘中的饺子送入口中,惊叹声也接踵而至:
“这个!!!馅料和外皮的比例如此恰当,吃起来真是令人舒适!!!”
“具有韧性的外皮竟然牢牢锁住了里面的精华!咬一口就能感受到满嘴的肉汁和鲜味!!!”
“真的啊!没想到面粉竟然还能做出这种口感!我还以为你要做肉饼呢!真是太神奇了!”
“这就是鬼人族传承的料理吗?!真是太棒了!”
欧贝克终于安心地叹了口气:
“真是的,不要吓我啊……”
随即他也拿起了筷子,将饺子送入了口中:
虽然没有原世的面那般香甜,但异世独特的面粉却要更加有韧性,吃起来也更加弹牙。
得益于牧场主独特的养殖技术和各种香料的掩盖,猪肉尝半点不出腥味,萝卜更是为其增添了一丝香甜。
筋道的牛肉裹挟着萝卜的汁水和浓郁的肉汁,触碰到味蕾的瞬间便炸裂开来,让人欲罢不能。
唯一美中不足的是,差上了蒜酱和香醋等蘸料,不过欧贝克已经很满足了。
“下次试试吧,不知道能不能调出一样的味道呢……”
这样想着,欧贝克看着米诺正将一颗咬了一半的饺子送入口中,露出的馅料看起来好像是牛肉……
等等……牛肉!!!
他就这样目瞪口呆地看着米诺把那颗饺子送入口中,细细地嚼着,然后心满意足地咽了下去,欧贝克满脑子想的全都是同类互食。
“没……没问题吗?”
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