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第77章 炖老鳖（第5页）

田氏笑她，“如今家里有鸡蛋了，你就使劲的开始造，要是把鸡蛋都造完了，看你又把什么烧菜去。”

麦芽不以为意的笑了，“那有啥，不是还有鸭蛋吗？也一样能烧菜嘛！”

田氏在锅底下添了柴，这会不用看，便从锅台后面走出来，戳了下麦芽的额头，“你呀！”

不多时，林德寿已经把老鳖清理好了，连上面的黑皮都刮了干净，不过他把鳖胆跟肝都扔了，以为那东西不能吃。

麦芽也不多说什么，拿了装鳖肉的盆，便进了厨房，这杀好的老鳖，要想除腥，还得先用白酒泡一会才成。

林德寿到井边洗了手，“田嫂子，还有啥事要我帮忙吗？”

田氏道：“没有了，你回去忙吧，对了，那位夫子现在在哪呢？”

林德寿洗完手，在身上擦干了水，对她道：“我来的时候，老村长正带着他去看了那座祠堂。”

田氏想起一事，“那祠堂是修好了，可是里面没啥家具，连张床都没有，夫子晚上咋睡觉哩！”

元青听他们二人的话，走过来说道：“这样吧，我回去给夫子夫打张床，再打几张桌子，等有空了，再给他多打些。”

田氏听了摇头，“夫子要办学堂，你哪有时间打那么些桌子板凳。”

林德寿也道：“就是哩，你一个人根本打不完那么些家具，要不晚上吃饭的时候我们再合计合计！”

夕阳西下时，纪安山陪着老夫子来了。田家院里的人，都出来迎接，尊敬夫子，是最起码的礼义，夫子不管到哪家吃饭，不管那家有没有长者，夫子都得坐在正上方，尊师重教嘛！

麦芽瞧着这位夫子，其实就是位头发花白，下巴上蓄着白胡子的，七旬老人。他双眼可能因为长期对着书本，眼神不是很好，到了晚上，就得眯着眼睛，才能看清人。不过，他身板倒挺结实，就是瘦了些，却比纪安山看着还要精神。真是七十岁的年纪，六十岁的身本，刚好跟纪安山相反。

老夫子也很懂礼，对着在场的人，一一拱手致谢，“我本姓孙，单名一个槐字，今日多有打扰，真是不好意思。”

看得出，孙夫子是个很谦逊的人。他一时文绉绉的讲话，倒把其他人都给讲懵了，一时都不晓得该怎样答话。

纪安山忙站出来笑着说道：“夫子是贵人，平日里我们想请还请不来呢，说什么打扰，夫子快请里面坐。”

林德寿也是个大老粗，看他们讲的云里雾里的，一时也插不上话。

田氏鞠着腰，对夫子笑道：“饭菜都做好了，您快请里面坐！”

众人把夫子让进堂屋，其实今晚来吃饭的人也不多，除了夫子跟纪安山之外，就没其他人了。

田氏单独给李氏留了些饭菜，嘱咐元青等会回去的时候，带给他娘，特别是麦芽炖的老鳖汤，盛了一碗，盖上盖子，又在外面包了层布，免得等会凉了会腥。

堂屋里有林德寿跟纪安山陪着，冬生跟元青都准备在厨房吃的，不去上桌了。

林德寿大声的把他们喊过去了，说是三个人喝酒不热闹。

纪安山大赞田家酿的水果酒，叫夫子也尝尝，这位孙夫子，平时也爱喝个小酒，小酌怡情，大酌伤身，他平时喝的也少。今天闻到水果酒的清香，也不免多喝几杯。

冬生替他们倒酒，纪安山瞧着桌上最大的那只碗，疑惑的皱着眉头，“这盆里装的是啥？看这骨头，也不像鱼啊！”

元青微笑道：“这是麦芽今儿下午在溪沟捞上来的老鳖，这不是听说夫子来了嘛，就给炖了，大家都尝尝味。”

孙夫子眯起眼睛，惊奇道：“你妹妹那么小的女娃，也敢杀老鳖？”

林德寿嚷嚷道：“老鳖是麦芽抓的，可却是我杀的，她哪里敢杀，一个小女娃子，手上沾了腥也不好，我都杀习惯了。”

元青拿勺子给他们每人都盛了碗老鳖汤，话说，经过麦芽手炖出来的汤，那味儿就是不一样，却是腥味，只余浓浓的鲜香，那汤汁也炖出火候了，白的跟牛奶似的。

林德寿啧啧称奇，“你们说说，同样是炖老鳖，我家的老鳖汤炖出来，有股子腥味，可麦芽炖的老鳖汤，除了鲜还是鲜，这味儿比那老母鸡还浓哩！”他还笑言，以后要是再抓到老鳖，都送给麦芽来烧。

麦芽到堂屋来给他们添水，听见林德寿的夸赞，大方的回应道：“那老鳖肉得先用白酒泡过，才能去腥哩，这里面讲究可多着呢，以后我家若是还能逮到老鳖，一定请你们来喝老鳖汤。”

纪安山忍下两声咳，笑她道：“你这丫头，老鳖岂是啥时候都能逮着的？今儿也是让你碰巧了，我们几个更碰巧，三条腿都伸的长哩！”

夫子听他们说笑，也摸着胡子跟着一块微笑，“今日让你家破费了，这老鳖又叫甲鱼，医书上说此物有滋阴、滋补、清热之效，像纪村长身子孱弱之人最适宜食用。”

麦芽一听这老夫子讲话，就觉得头皮痒痒的，想到日后林虎也要这般跟她说话，那情景，只怕是好笑的很，“纪叔，今儿的老鳖大，我厨房里还剩些没煮完，等会您走的时候，到厨房去一下。”她没有明说，但也跟明说差不多了，谁都知道纪安山身子不好，也是该多补补。