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第11章 冰糖葫芦拔丝苹果（第3页）

齐溯显然经常跟齐湛这么玩，一点也不怕，板着的小脸也有了笑意。

齐湛还是个公平的小叔，抛过齐溯后又将齐沛儿也抱起来逗了一会儿，直得都齐沛儿咯咯咯笑个不停才将人放下。

穆汀作为旁观者，看出了一件事，齐湛不愧是打架小能手，臂力还挺强，抛一个五岁小孩儿都不成问题。

屋里显然不够齐湛闹腾的，确定齐大哥没在院子外面蹲守后，他就领着人转移了战地，在院里跟两个小孩儿玩起了追逐游戏，甚至还想拉穆汀一起。

穆汀自觉不够活泼融入不了这平均不到五岁的小团体，干脆去了厨房，打算做点小零嘴给两个小孩儿。

府上的主子晚上都要沐浴，所以厨房一直有人守着烧火，也方便了穆汀。他在厨房里找了一会儿，发现了小半篓山楂，又看到了几个苹果，凝思片刻后穆汀定好了要做的吃食——冰糖葫芦和拔丝苹果，刚好都要用到糖浆。

苹果去皮切成小块，泡水备用，将洗干净的山楂串到穆汀临时用厨房木棍削的签字上，有的山楂中间还混了苹果块，等串好，便起锅熬糖浆。

串好是山楂苹果裹上起了泡沫的糖浆，只需要薄薄的一层，而后放置冷却就一会儿就能吃了，冰糖葫芦做法简单，但红彤彤的，一贯招小孩儿喜欢。

做好的糖葫芦放到一边，穆汀开始做拔丝苹果，苹果裹上淀粉，然后下油锅炸，炸至两面金黄后出锅，锅内油温升高后再将苹果倒进锅里复炸一次，再与糖浆翻炒，让每一块苹果都裹上糖浆便可出锅了。

无论是冰糖葫芦还是拔丝苹果，重点都在糖浆上，穆汀以前也没少做这些吃食哄亲戚家的小孩儿，所以做起来极为熟练。

穆汀正要端盘子回院子，齐湛就从门口冒了出来，积极抢过端盘的活儿，“我来端。”

待出了厨房，齐湛看着盘子的拔丝苹果问，“汀汀，这是什么啊，金灿灿的，还挺好看。”

拔丝苹果色泽金黄，还冒着热气，泛着微微的甜香，齐湛的想法是，一看就很好吃。

而穆汀在听到齐湛的称呼后微微恍了神，片刻后提醒他，“你还是叫我遥遥吧，别露馅儿。”

“不要，”齐湛一口回绝，“大不了我以后少叫你名字就是，”反正就是不叫遥遥，李遥遥她不配！

“嗯，”穆汀轻声应，然后给齐湛介绍拔丝苹果。

苹果这会儿还叫紫柰，这拔丝苹果自然也叫拔丝紫柰了。

两个小孩儿在院里等他们，红彤彤的糖葫芦最先吸引了他们的目光，虽然没说话，但眼神里流露出来的渴望实实在在传达着——想吃。

齐湛做主，给两小孩儿一共分了一串糖葫芦，一人一块拔丝紫柰，最后宣布，“剩下的就都是你们三叔我的了。”

穆汀翻了个白眼，把盘子移到自己面前，拿了一串糖葫芦给齐湛，“你的，剩下的待会儿送沛儿他们回去时，一并给大嫂二嫂她们送去。”

齐湛试图讨价还价，穆汀就伸手去端拔丝苹果，“要不这个也送……”

话没说完就被齐湛按住了手，“一串，就一串，”他将糖葫芦送到穆汀嘴边，“你吃一颗。”

他脸上挂着纯粹的笑意，目光中有期待，让穆汀拒绝不了，他张嘴咬下了一颗糖葫芦。

刚刚冷却的糖葫芦轻轻一咬便嘎嘣脆响，山楂的酸糖浆的甜同时入口，过了穆汀的手，山楂只有轻微的酸味，配着糖浆刚刚好，吃完后齿间留香。

齐湛却像是喂上了瘾，又夹了苹果递到他嘴边，夸着可好吃了，一定要让他尝尝。

糖丝牵起，又酸又甜。

穆汀想起了自己不久前说过的话——你是个很温柔的人。

不过这次没说出口。