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五福心里苦。
这种花大钱的事,也不是非得他来做吧?
见他面露为难,赵玉珍以为他不愿。
“你要是不想去也没关系,等你舅舅忙完,我自已去也行。”
五福败下阵来,“我没有不想去。”
“那行。”
赵玉珍拿出一个缺了口的石臼,抓了一小把芝麻放入其中,开始捣芝麻,“明日去镇上我再给你一些碎银子。”
她将芝麻捣碎之后,加了少许白面和糖拌了个芝麻糖馅。
又倒了些白面在干净的钵中,加水、糖和少许猪油揉成光滑的面团,醒发的时候又用白面和猪油调了个油酥。
先把面团擀成方形的薄面片,均匀抹上油酥折叠起来继续擀成方形面片,之后再折叠一次继续擀薄后,卷起来切小剂子包芝麻糖馅。
包了芝麻糖馅的小剂子收好口,擀成牛舌状,表面沾水后黏上芝麻压紧。
饼坯做好后,热锅刷油,用小火将饼炕至两面金黄。
芝麻本就香,被油一炕的芝麻和白面的香气顿时就飘散到了整个院子,甚至连四周的邻居家都闻到了。
那些邻居一个个伸长脖子往外看。
“谁家在做吃的,这么香?”
隔壁桂婶家与四海同岁的小孙子狗娃更是循着香味来到了老宅门口,双手扶着门框,眼巴巴看着厨房的方向。
桂婶从厨房出来没见到人,还以为孩子大中午跑出去玩了,出门见狗娃趴在林家老宅的门框上,又好气又心酸,上前拉着他就要往家里走。
“你趴在这儿作甚呢?又没得你吃的。”
谁家弄点吃的也不容易,好东西一般都是进了自家人的嘴,哪有分出去的道理?
赵玉珍听见动静,拿着锅铲出了厨房,见狗娃扒着院门不肯走,忙进屋里拿了个烫好的芝麻馅饼往桂婶的方向递去。
“婶子,这馅饼给狗娃吃吧。”
昨天林春杏找上门的时候,桂婶在一旁帮着她骂了好几句,往后还不知要在杏花村住多久,邻里间的关系肯定得打好。
万一哪天有事忙起来,还能将四海托给她照顾一二呢。
桂婶有些难为情,“这怎么好意思?”
赵玉珍塞到她手中,“拿着吧,狗娃年纪小,跟四海一样正是嘴馋的时候,不过我们家也没得多的,回头还得给几个孩子分一分呢。”
“一个就够了,又是白面又是芝麻的,这东西贵着呢,哪里还能要你多的?”
桂婶说着,将手中的芝麻酥饼掰成两半,只给了狗娃一半,“快谢过你伯母。”
狗娃接过酥饼,舔了口快要掉落的酥屑,这才抬头望向赵玉珍。
“谢谢伯母。”
赵玉珍笑了笑,“不谢,快吃吧。”
狗娃点头,大口吃起了馅饼。
混合着芝麻香气和被油酥过的面饼香,又香又甜,吃的狗娃停不下嘴。
桂婶见孩子吃的香,也不由咽了咽口水,不过芝麻馅饼只有一块,余下的半块,自然也是要留给孙子的。
赵玉珍又重新望向桂婶,“婶子,没什么事我继续烫馅饼去了。”
桂婶一手拿着那半块芝麻馅饼,另一只手牵着狗娃。
“哎,你忙你的,有什么事就喊一声,我们在隔壁都能听到。”
“行,桂婶慢走。”
...
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