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第85章 你还想管我花钱（第3页）

“沈掌柜。”杜掌柜说道，“这位是城南新来的米商，姓张。”

“张掌柜请坐。”沈清欢指着椅子。

张米商坐下，搓着手：“听说沈掌柜收购了城西的米行？”

“是啊。”沈清欢给他倒了杯茶，“张掌柜有兴趣和我合作？”

“那是自然。”张米商笑道，“陈世安那人做生意太黑，我早就不想跟他打交道了。”

“那不知张掌柜打算怎么合作？”

“我手上有三千石大米。”张米商往前凑了凑，“要是沈掌柜有兴趣，价格好说。”

沈清欢端起茶杯：“张掌柜开个价吧。”

两人谈了大约一炷香的功夫，很快就谈妥了价钱。

等张米商离开后，林修说道：“看来陈世安在城里的名声不太好。”

“做生意太黑，早晚要遭报应。”沈清欢笑道，“对了，你让人盯着福满楼，他们有没有在准备美食擂台赛？”

“准备倒是在准备。”林修摇着扇子，“不过听说他们最近总是缺货，有几道招牌菜都做不出来了。”

沈清欢冷笑：“那就让他们继续缺着。王伯！”

王伯从外面走进来：“沈掌柜。”

“去把厨师们都叫来，我要亲自检查每道参赛菜品。”

不一会儿，十几个厨师鱼贯而入。他们分成两排站好，每人手里都端着一个盘子。

沈清欢从第一个厨师手里的盘子开始尝起。这是一道清炒时蔬，青翠欲滴，一看就知道食材新鲜。

“火候再大一点。”沈清欢放下筷子，“要把菜的本味炒出来。”

第二道是一碗鱼汤，汤色奶白，飘着葱花。

“汤要再炖两个时辰。”沈清欢说道，“鱼的鲜味还没完全出来。”

就这样，沈清欢一道一道地品尝，每道菜都仔细点评。

等尝完最后一道菜，她对王伯说：“这些菜都要改进，明天再让我尝一次。”

“是。”王伯转身对厨师们说，“都听到了吗？

今晚加班，把菜品全部改进。”

等厨师们都走后，林修说道：“你这样管得也太细了。”

“美食擂台赛关系到醉仙楼的声誉。”沈清欢站起身，“我必须亲自把关每道菜品。

这一次，我要让陈世安输得心服口服。”

夜幕降临，醉仙楼的后厨还亮着灯。阵阵香味飘散开来，引得路过的行人频频驻足。

“沈掌柜。”王伯端着一碗汤走进来，“您尝尝这个。”

沈清欢接过汤碗，尝了一口：“不错，比下午的味道好多了。

让厨子们继续努力，争取做到最好。”

王伯点头退下。这时，林修从外面走进来：“陈世安刚才又发了一通脾气。”

“怎么了？”

“他发现城外运来的肉不新鲜，当场把送货的人打了一顿。”

沈清欢冷笑：“这就对了，等他急了，就该出错了。”

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