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第五十三章 霉豆腐做起来（第2页）

“我有用的，娘你先别管。”

说完宁子柒就直接去来厨房，同时将厨房的门‘哐当’一声的关来起来。

陈氏无奈的摇了摇头往外面走去，这丫头……

走了几步又想起来她还有事情要找她，于是又转身回去敲门。

宁子柒刚进去空间，听到敲门的声音皱了皱眉只得闪身出来。

“娘？怎么了？”

“哦，子柒啊，娘之前忘了问你，那豆腐以后都要是不是？我跟那买豆腐的人说了等你回来豆腐要的话我就找人给他去信，还有那开荒的人，工钱给多少合适？”

……

宁子柒在心里翻了个大大的白眼……

她这个便宜娘，还真是陈三岁啊！

“娘，豆腐那边您就找人去个信，让他每天做的豆腐都送过来，要加量的话我会提前告诉他，至于工钱的事，您自己看着办。晚饭之前我都要用厨房，您跟大姐他们说一声。”

然后，厨房的门又这样关了起来。

陈氏呆呆的看着厨房的门好久，这才眨了眨眼转身离开。

她这又是被女儿嫌弃了吗？

哎！自从子柒有了奇遇，她好像是真的太过依赖你她了。

她这个做娘的，也是该为她分担些了。

再次回到空间的宁子柒只觉得身心舒适，没有冬天的寒冷，常年都是适宜的温度，还有温和的阳光与和煦的微风。

不过，这一次她进来可不是享受这些的，她要去仓库看看她之前囤的货。

这一次她买回来的豆腐，她准备全都做，霉豆腐。

没错，就是霉豆腐，也叫腐乳。

在现代，霉豆腐是一种常见的开胃菜，但是在这里还从未出现过。

要不是这段时间天天都吃那几样菜她还想不到这个东西，霉豆腐做成之后非常下饭，现在的气候真的没有什么新鲜才可以吃，就算是有钱人家也都是只能吃之前准备好的菜干，久而久之谁都受不了的。

她的霉豆腐，到时候就是最好的开胃下饭菜，让吃腻了那些的人感受到冬天吃饭的美好。

她相信，任何人都拒绝不了。

空间里面她需要的材料都有，确定了这些宁子柒又回到了厨房，不过从空间出来的时候没有忘记带了一把稻草出来。

之前送来的豆腐这会儿水分已经沥的差不多，然后找来一个大的竹编簸箕，将稻草均匀铺在上面，豆腐切成一两厘米的小块摆在稻草上，然后再一层稻草，一层豆腐，一个簸箕大概放个三层。

换一个簸箕也是重复之前的这个工作，买来的豆腐用了差不多五分之一，然后在每一个簸箕上面盖上干净的棉布。

最后，放在通风阴凉的地方等待发酵。

保温做的好的话大概需要一周的时间，豆腐块上出现白色霉菌就是成功了。

等到这个时候再进行下一步的工作。

宁子柒将这几个簸箕的豆腐找了个合适的地方放好，看着剩下的豆腐，她还有其他的做饭。

豆腐这种东西吃饭实在是很多，除了霉豆腐之外她还打算做点熏豆干，到时候加点辣椒和腊肉简直是世界上不可多得的美味。

光是想想，她就差点流口水了。

这些东西她空间内是做不了的，那里就像是一个天然的保鲜库，要吃这些东西还是只能在外面动手去做。

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