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第15章 韭菜盒子（第1页）

只见明溪很有节奏的用手腕用力，将蓬松的面团揉搓排气，然后搓成长条，最后分成一个个大小均匀的剂子。

拿出一个面剂子用擀面杖擀开，抹上一点油，撒上细细的盐花和葱花。然后将面皮折起成块，用抹了干粉的刀切成小长条，两两堆叠，再用筷子往中间一压，两只手一前一后捏住，一拧一扭，一个形状漂亮的花卷就做好了。

“可都会了？接下来大家一起开始吧。”众人纷纷学着明溪的步骤开始做花卷，虽然是第一次做，但是大家之前都是做面食的，刚开始还有点生疏，但是明溪并不要求样式必须一模一样，慢慢的，众人的花卷都有模有样，速度也越来越快。

看见大家都上手了，明溪就去另一边开始准备韭菜盒子的馅料。

这个比花卷简单，将炒好放凉的鸡蛋碎倒入韭菜碎里，再加入调料搅拌均匀就行。为了增加香味，明溪还偷偷放了一点从系统里拿出来的芝麻油和蚝油。反正大家都没吃过韭菜盒子，这馅料怎么调放了些什么都是她说了算。

都是做厨子的，谁没点自己的秘方呢，自古以来厨艺的传承都是关门传授的。

馅料调好后，明溪就招呼着做咸菜的几人过来一起包韭菜盒子。刘大山早就候在一旁，一听明溪招呼立马凑了过来：“这馅料好香，完全闻不出韭菜那冲鼻的味了，明溪你真有法子！”

明溪笑了笑：“这还没开始做呢，等做熟了味道更好。我先教大家怎么包。”

同样拿出发好的面团，揉搓光滑后搓成长条，再用刀切成一个个剂子，用擀面杖擀成面皮，舀起一勺馅料包进去，面皮对折后就成了一个半圆形的面饼。明溪一手托着面饼，一手用手指将边缘处捏成麦穗一样的花纹。

“这个花纹只是为了好看，大家可以试着学学，咱们以后还能包饺子馄饨，都是差不多的包法。”

这个不难，大家都是干惯了厨房的，哪怕以前没包过，试了几个后也都能上手了。

这边刘大山他们包着韭菜盒子，明溪看了眼那边已经做的差不多的花卷，开始叫人烧水上锅蒸。又看了一眼豆浆，微黄的豆浆在锅里微微冒泡，豆腥味散去，阵阵香味飘散开来。

明溪重新起锅烧火，开始煎韭菜盒子。

随着时间慢慢流逝，火头营里众人忙忙碌碌，面香油香豆香混合在一起，香味越来越浓烈。

明溪慢慢翻着锅里的韭菜盒子，煎至两面金黄后盛出放置在一旁晾着。慢慢的，小山一样越堆越高。

火头营里的众人一边忙活着手里的事情，一边悄悄抽鼻子陶醉在食物的香味中。

刘大山站在灶台边，眼巴巴的看着锅里金黄焦脆的韭菜盒子，发出微微的滋啦声，咽了咽口水：“这韭菜的味道咋能这么香，明溪，咱们先留一些吧，不然等下被抢完了可怎么办。”

边上人纷纷点头，就是就是，这要是让那些士兵们见着了，肯定会被抢的渣都不剩，他们忙了一早上了，也想吃啊！

罗熊今天训练时走了神，被拉出来和蒙统领练了练手，被打了鼻青脸肿。身体受了伤，就觉得人更难受了，一下训练就直奔着火头营来。半路上遇到了大将军身边的沈侍卫，可怜巴巴的跟着他听训。

沈征今日特意来的早，就是为了领到刚出锅的早饭给大将军送过去。半路遇到垂头丧气的罗熊，就忍不住拉着他说道说道。

七殿下如今进了军营，大将军心里开始有了大计，他们这些兵可不能拖将军的后腿。今天训练这罗熊竟然走神，被拉出来杀鸡儆猴，他觉得自己作为将军的身边人，将军唱白脸，他就得唱红脸，安抚一下。

看着心不在焉的罗熊，沈征叹气。

一个优秀的贴身侍卫，就是要身兼多职，为将军排忧解难，他可真能干！

两人边说边走，来到火头营时，前面只有十来个士兵，正围着空空的桌子朝营帐里巴望着。

“干嘛呢，注意形象！”沈征化身纪律委员，喊了一声。“怎么？火头营今天的早饭还没做好？”

士兵们吓一跳，转头看着沈征，直直的站好，恭敬道：“刚刚负责打饭的小兵说今日的早饭都是新菜式，什么韭菜盒子，花卷还有豆浆。他们正要往外搬，让咱们等一等。”

韭菜盒子？花卷？沈征挑挑眉，这名字倒是有点意思，看来也是那个明溪的新菜式，闻着这味道应该不错。

罗熊跟在沈征后面，耸耸鼻子，小声道：“这味儿真香，我肚子都饿瘪了。”

沈征回头瞪了他一眼，刚刚才说要稳重，这么快就忘了？

罗熊心虚的低下头，下一秒就听见沈征的肚子传出咕噜噜的声音。一脸惊讶的看着满脸尴尬的沈征。

好在沈征的尴尬没维持多久，很快，火头营的人就端着早饭出来了。

先是一大盆金黄油香，半圆形的韭菜盒子。还有一盆像花朵一样的面团，层层白面中点缀着翠绿的葱花，葱香扑鼻。还有一大桶微黄的豆浆，热气腾腾，散发着甜香。

“这就是今天的早饭？倒是都没见过。”沈征问道。

“回大人，这是火头营的新菜式，韭菜盒子和花卷豆浆，每个人可以分一个韭菜盒子，两个花卷，一碗豆浆。您来一份？”打饭的小兵笑呵呵道。

“行，先给我来一份，再装一份出来，我要带给大将军。”说完，沈征盆中碗盘走到一边就开吃了。

先拿起香味最诱人的韭菜盒子，闻着浓浓的韭菜香和油香，他悄悄咽下口水，咬了一大口。

韭菜是火头营的常菜，他吃过好多次，虽然这味道他能接受，但是这个口感实在是太干吧了，一点没有蔬菜的鲜嫩。

可是今天这韭菜做成的韭菜盒子，味道却彻底颠覆了他对韭菜的认知。一口咬下就能听见面皮酥脆的咔滋声，里面是鲜嫩的韭菜和鸡蛋混合在一起，韭菜的冲味被鸡蛋和面皮中和后，再配上不知什么调料，馅料变得鲜美多汁，甚至有一股芝麻香，简直太好吃了。

“我的个娘，这韭菜盒子太好吃了！一个根本不够啊！”耳边传来罗熊的大嗓门，说出了沈征的心里话。