手机浏览器扫描二维码访问
“好好听着,学得会就学,真学不会,还得需要我亲自配料,还有,我们今天也不过是试一试,万一做出来的鱼香肉丝不好吃呢?”
“记好了,一般酱油:醋:白糖=2:2:1,其它的调味料则可以依个人口味增减。”
“配调鱼香汁所用的酱油,可以是老抽或生抽,也可以是老抽和生抽按1:1搭配使用。”
“另外,喜欢甜味的也可以多用点白糖,不喜欢甜味的则可以少用点白糖。”
“辣椒和豆瓣酱也是一样,看个人口味,口味重的多放一点。”
“口味清淡的就少放,如果特别喜欢吃糖,其实鱼香肉丝这道菜,还是可以多放糖。”
“就算做成类似糖醋排骨一样的,能够拔出丝的鱼香肉丝,都是可以的,毕竟要看个人口味嘛!”
“我能做的也就这些了,掌握了这些技巧,其实人人都能轻松做出滋味地道的鱼香菜,无论鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香豆翅或鱼香排骨都可以轻松拿来。”
随着教授,一道鱼香肉丝出锅。
闻着味道,看着色泽,杨成有点沉默。
原来林非凡好像就不会做菜吧?怎么自从会做臊子面之后,他好像开了挂一样,什么都会做了?
会做还不太奇怪,能够随便做出一道鱼香肉丝,就这么香,是不是有点不科学?
“学会了没有?”林非凡锤了一下发呆的杨成问道。
“自然会做了,你都说的那么仔细了,我还能不会做?傻瓜式操作,记住要领,傻子都会做吧?”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
看着有点不服气的杨成,林非凡呵呵一笑:“就怕嘴会做了,手不会,试试!”
“油温高了,这样炒出来的肉发死,嚼不动,口感差,重来。”
关火,等油温降低,杨成再一次开始。
其实大火猛炒才是对的,但是火太大,杨成更不容易控制火候。
“嗯,炒肉的火候把握还行,基本功还算扎实,特别是这颠勺的技巧,就很不错。”
看到杨成熟练的颠勺,林非凡有点眼热。
他就是个野厨子,从来没有接受过正规训练,像是颠勺这样的基本功,他还真不行,最起码做出来不如杨成潇洒。
“哎哎,刚刚垮了一下,就掉链子,这豆瓣酱要炒香啊,那么浓郁的香气,你闻不到?”
“闻到了,香气已经这么浓郁了,还要继续炒?”杨成一脸懵逼。
林非凡嘿嘿笑了起来,他现在就等于脑海之中的人工智障,只要发现错误,不时的提醒杨成就好。
之前很多错误,那都是在系统空间学到的。
但是这闻香识美人,不对,是闻香识火候,可是他的独门绝技,这个要看天赋。
很明显,杨成在这一点上跟他比就差远了。
天赋有时候无可弥补,但是可以作弊。
有着林非凡指导,把握时间,把握火候就不是问题。
“能够闻到香气就好,这样的香气还不够,继续!”
“快速翻炒,炒匀了,记住此时的香味,这样火候就差不多了。”
“加入其他配菜,炒制出最为合适的口感,这个不用我教你吧?”
“到了最关键的时候了,加入鱼香汁,这个菜的重点就是调制鱼香汁,用鱼香汁炒菜应该不难吧?”
喜欢纯属意外,从一碗面五十块钱开始请大家收藏:(www。xiakezw。com)纯属意外,从一碗面五十块钱开始
本文爽爽爽,强强强!男主妻管严,女主第一美,虐渣宠文异世界科技大佬叶灼重生了。重生成豪门假千金。假千金鸠占鹊巢,在圈子里人人厌恶,臭名昭著,不但是大...
...
结婚一年,丈夫周而复始的在外面找女人,慕小西捉了一年的奸,终究还是没有阻挡住丈夫出轨的步伐。陪酒女,秘书,堂妹,再到最好的朋友,顾少宸睡遍了她身旁的女人。也睡死了慕小西的心。奶奶重病需要钱救命,高高在上的丈夫一毛不拔,慕小西被逼无奈走上了一条不归路。他是南城只手遮天的人,从慕小西委身于他的那天起,她就知道他们之间不会有结果。可是最后还是沉醉在他醉人的温柔里。王子和灰姑娘毕竟只是童话,后来有一天,良辰吉时,他意气风发挽着他最爱的女人走上人生最辉煌的巅峰。而她站在台下,掩去眼中落寞,笑着祝福小舅舅,新婚快乐!百年好合!...
皇家法术学院。导师问如果敌人跑进地形未知的山洞,该怎么应对?学生A派出精锐斥候,为他加持影遁术,让他进入山洞探查地形。学生B使用动物之眼,...
传说中,世间的某处,有家不起眼的饭店,白天给人做饭,晚上嘛,给鬼做饭。美女,想一夜变苗条么,请来碗皮蛋瘦鬼粥。先生,想不劳而获么,吃了这盘清炒赌鬼四季豆,让你变身赌圣。想一招降服败家娘们吗?香辣吝啬鬼,你值得拥有。什么,你是来治肾虚的?请干了这碗色鬼壮阳汤。什么,你想报复上司?倒霉鬼汉堡,谁用谁知道。欢迎光临阴阳饭店,客官,里边请阴阳鬼厨书友群612891142...
(甜宠,古穿今,公主重生征服娱乐圈文)于乱世中将众弟妹抚养长大,文能招聚天下贤士,武能挂帅出征开拓疆土。终于一步步将胞弟送上皇帝位置的夏挽沅,是夏朝历史上...