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在叶萧所处的现代社会,发酵面粉的应用可以说是极为广泛的。
小到几毛钱就能买到的包子油条,大到几百上千才能吃到的高档餐饮,几乎都能看到发酵面粉存在的身影。
眼前面粉的发酵,完全符合叶萧的想象。
时间还早,厨房里的厨师却已经生火烧水,忙碌着准备各种食材,为中午的就餐做准备。
叶萧也没闲着,把发酵面粉取出来后,揉成团在蒸笼里摆好,上笼屉开蒸。
算了下时间后,叶萧掀开笼屉。
莲花正准备不论笼屉里出来的是什么怪物,都要安慰叶萧一下,可见到笼屉中变得又大又圆而且看起来很不错的东西时,均是一怔。
方才不过拇指大小的一块面粉放进去,这才多长时间,怎么和充气一样的胀大好多,竟变成了拳头大小。
而且一个个白白净净的,比大街上卖的那些面饼看上去可有食欲多了。
叶萧伸手取过一个掰开几块分给众人,自己也尝了一口,点了下头,口味符合他的预期。
莲花、阿福都冒死一样的咬了一口,在嘴里咀嚼了下,先是诧异,后是惊奇,然后均是几口将那东西吞了下去,异口同声问道:“这是什么东西,怎么这么好吃?”
叶萧笑笑,答道:“这东西叫做馒头。”
阿福听到这个名词后,均是有些发呆,忍不住又拿了一个馒头,几口吃了下去,真心赞美道:“我的娘啊,我从来没有吃过这种好吃的东西,这是皇宫里才有吧?”
这东西又软又香,比起硬邦邦难以下咽的麦饼好吃了不知多少倍。
阿福更是跟饿死鬼投胎一样,一口气吃了两个,打了个饱嗝,却好像还不够一样,又伸手去抓,但被叶萧一巴掌打手上,制止了他的动作。
“姑爷,你该不会是想用这玩意儿,和曹氏酒楼对抗吧?”
阿福头脑再笨,但看到眼前这个叫馒头的东西,也大概能猜到叶萧心中的想法了。
叶萧也是点头,没有回答阿福的话,却转过头对莲花说道:“莲花,以后这馒头,由你来做,也由你来卖,卖的钱……”
“卖的钱,全都是你的!”
这话本是叶萧想说的,却被突然走进来的关月琳抢了先。
关月琳进来后,只淡淡的看了眼蒸笼里的馒头,就转过头继续说道:“这个馒头,可以在我们关家任何一家酒楼开卖,卖的所有钱,也是你们的,但有一个前提……每个月你们必须上缴一贯钱,作为摊位费!”
对于关月琳的安排,叶萧也是暗自点头。心中暗道,关月琳做事丝毫不像女人,倒是有点魄力。
要知道做生意铺面地点很重要,关氏酒楼虽然比不上曹氏酒楼的生意,但架不住它地段更好,这在现代,就是高档商圈中心,地价地租都是天价,莲花能混到那里卖馒头,不出一年,就可以发家致富奔小康了。
叶萧之前的打算,就是把发酵技术送给莲花,算是变相的帮她解决了脱贫致富的问题。
莲花当然也知道,能在关氏酒楼里卖餐饮,那绝对是天上掉馅饼的事情。
她不为销售发愁,却皱着眉,怯生生问着叶萧:“那叶公子,这个馒头……一个卖多少钱合适啊?”
价格太高了唯恐没人会买,可价格太低了,又担心自己会亏本。
莲花纠结的自然就是这个问题。
“麦饼一个一文钱,这个馒头嘛……也不要太贵,两文钱就好了。”叶萧想了想,估摸着两文钱,也就相当于他那个时代的五毛钱。
五毛钱一个的大白馒头,可以说是极为合理的价格了。
可莲花听后,却把眉头皱得更深了:“那叶公子,我们不是亏了么?那里面的蜂蜜,可值不少钱呢……”
闻言,叶萧哑然失笑。
蜂蜜的确值钱,尤其是在这个时代,蜂蜜得来不易,显得更加珍贵。若是每次发面都需要那么多蜂蜜的话,算下来的确是亏大发了。
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