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大不了明日又让女婿们出去,她也带着一帮女儿进山寻找。
总之自己吹过的牛皮,跪着也要兑现。
思及此,她一咬牙,“有!不过明日我就不来铺子了,得在家准备桃胶和雪耳。”
杨掌柜大大的松了口气。
只要有冰块,一切都好办。
“好,二东家你在家好好歇着,后日一早过来便是。”
等所有的单子做完送出去,许真真累瘫了。
此时已是黄昏,她自掏腰包,让万庆去买点酒肉回来,和大家一起好好吃顿饭。
做好饭菜摆上桌,杨掌柜等人就陆续回来了。
不用说,自然又都带回来一沓订单,不过都是后日的。
小林子最为兴奋,一回来就叽叽呱呱的说了。
“二东家,那李员外说,甜品太好吃了!而且,吃下去后整个人都神清气爽,他六十岁的母亲原本不思饮食,吃了甜品后放了几个屁,居然说想吃大米饭了。他当场给我下了桃胶莲子羹,各三份,隔天送呢!”
“还有那方老太君也是。这几日她身子有些乏累,她说吃了桃胶,身上平白多些力气,也让我每天都给她送。”
杨掌柜笑容可掬,“老朽这边的顾客也是这样的。”
林师傅感到新奇,“怎么说得这甜品神乎其神?是太好吃,让他们产生了错觉?”
“不是错觉。”许真真看向杨掌柜,“你还记得昨日我怎么说的吗?我的甜品里加入了一种补品,能美容养颜、强身健体,这是真的,我并没有夸大事实。”
杨掌柜瞪目,他还真的以为许真真故意吹嘘的!
心里又惊又喜,低头致歉,“二东家,对不住,是老朽对您不够信任。”
“啊,这、这……”林师傅激动得不知如何是好,“若当真有这奇效,咱们这定价应该要比对面高出二成才合理啊。”
许真真失笑。
方才还在为没有顾客而发愁,甜品定价比对面少一成,杨掌柜还觉得有些高,生怕卖不出;眼下有了单子,便觉得价格定低了,想要提价。人的贪念真的是无穷无尽。
不过,话又说回来,在巨大的利益面前,又有哪个人不动心呢?
就是自己,这心里也是蠢蠢欲动啊。
“我也想,但是这价格已经打出去了,还接了这么多单,断没有反悔的道理。”
众人还是觉得遗憾,不过,没再说什么。她是东家,他说了算。
虽然定价比对面的低了一成,可冰块拿货价格低啊,这样算下来,利润其实差不多。
许真真想了想又说,“或许我们可以这样,甜品真正定价可以比对面的高两成,可前提是我们把顾客分几个等级,才能自圆其说。比如,今日下单的升级为白金顾客,店铺内所有吃食给打八折,也就是今日定的价格,其他的普通顾客按原价,那便是提高两层后的价钱了。”
杨掌柜愣了愣,脑子飞快转动。过了片刻,才把她的话消化掉。
“此法甚妙!”他激动了,“二东家,倘若过了今日,别的顾客也想升等级,这又该如何划分?”
许真真放下杯子,“很简单啊,再增设一个至尊等级,消费或者充值一千两及以上,不但享受七五折优惠,还有优先排单、送货上门、新品试吃、生辰免单、祝福等福利;消费七百两及以上便是白金;消费四百两是白银,享受九折优惠;消费二百两以上为青铜,打九五折。后面这三个等级的优惠和福利参照至尊的,做适当的调整即可。”
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