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“来碗蛋炒饭。蝤鴵裻晓”一个穿着青衫的男子,直接坐到凳子上,他朝铺子内的人喊了一声,“快点,都快饿死了。”
青衫男子叫王龚培,是负责清河镇修路的一个小工头,管理工人们伙食之类的差事,他原本以为这样的差事很轻松不费力,可也不知道打哪出了状况,工地的工人特别不配合他的工作,让王龚培没少伤脑筋。
修路的工人是清河镇周边几个村子里的苦哈哈,他们家里的地不够种,粮食不够吃,为了活下去,只能到工地卖劳力干活,好养家活口。
县老爷对这群苦哈哈特别用心,往常在清河镇干活的工人能领到四十文钱,他加到了四十五文钱,还管一顿饭,不需要管饭的工人,每日多给五文钱,算是饭补。
可正是这五文钱,让王龚培伤透了脑筋,工地上的厨子要保证工人的这顿饭两个玉米馒头外加两菜一汤,成本可不就超出了五文钱。
王龚培是个实诚人,没有贪污之类的念头,可工人每吃一顿饭,他就得贴一些银子进去,他那点收入哪够赔的啊。
原想直接给工人钱五文钱,让他们自己带吃的东西,可没想到这群家伙不知是抠门,还是太顾家,整了一些窝窝头揪着咸菜吃,他看着心酸不说,工人们吃不饱饭哪还有干活的力气。
这不,修路的时日给耽误了,王龚培正被县老爷好好的‘教育’了一顿,他在师爷的建议下,到叶子开的味多美的铺子吃些东西,乘天没黑再往工地赶回去。
“客官,蛋炒饭八文钱一碗,咱铺子是先收钱后吃东西的。”遇到男客官,通常田守土会主动出面应付,他看着林小桑招呼男人,心里总别扭的不行,为此没少被叶子嘲笑。
“啊?”王龚培头次听到这种情况,他的脸色有些不好看,本来他今儿被县老爷说的就有些脾气,这会子见了田守土的招呼方式,更加不爽,“谁家不是吃了东西再给钱的。”
“抱歉,咱家铺子就是这样的。”田守土不卑不亢,主题很明确,他是来做买卖的,不是来卖笑脸的,客官在他眼里级别都一样,没有啥高低贵贱之分,哪怕是县老爷来了,也得先付钱后吃东西。
“这么点钱还怕咱跑了不成?”王龚培虽然脸色不好看,却也拿出钱来丢给田守土,这个味多美是师爷推荐给他的,他在笨,也能猜到铺子的主人和师爷关系不差。
不然的话,堂堂一个师爷,在清河镇除了县老爷就属他官大,他为啥要特意推荐个没有名气,还是个在集市中的草根铺子呢。
“客官,你稍等,蛋炒饭马上就来。”田守土客气的收下钱,对王龚培说完话后,转过头来,灶头前的叶子已经开始做蛋炒饭了,“叶子,蛋炒饭一碗。”
叶子一边手拿着锅铲,一边手握在锅柄,她见了田守土的样子,眼睛都快笑歪了,这些日她家二哥对林小桑在异性上面的保护,把她逗的不行。
叶子整好蛋炒饭,盛到盘子里头,递给田守土,这时林小桑也装了碗紫菜汤端到桌上后,便过去招呼别的女客人。
“呦,你们的蛋炒饭还送汤啊?”王龚培问。
“是,汤管饱的送。”田守土答。
紫菜汤的成本不高,也就紫菜要花钱买,可吃饭的人都会有个心理,喝着免费的紫菜汤,总觉得自己占了店家便宜,外加上往管饱的喝,更是觉得自己赚到。
叶子对这种买一送一的活动很有心得体会,她前世看那些专卖店门口写着‘买一送一’的大字,进去一看,才知道是买一双鞋送鞋带这种类型的‘骗局’。
一碗蛋炒饭卖八文钱,其中有三四文的利润,数目不多,可钱不都是积少成多的么。
再说了,紫菜汤客人能喝多少碗,顶了天的人喝上两三碗肚子该撑爆掉,叶子想出来的‘便宜’可不是那么好占的。
紫菜汤仅限于蛋炒饭、炒面这类的不带汤水的食物,如果桂林米粉送个紫菜汤,这碗面食本来就带汤,客人吃的时候可以喝里头的汤水,店家这会子再送碗紫菜汤,根本就显不出紫菜汤的重要性,反倒显得特别多余。
“这蛋炒饭的味道不错嘛,吃的挺对口的。”王龚培是个情绪来的快也走的快的人,前一会儿他还对田守土的态度感到不满,吃了几口叶子整的蛋炒饭,脸上立马露出笑容来。
工地的厨子就拿那么点儿的钱,想要他们整出美味可口的食物来,真是比登天还难。
没有了油水,工地的厨子干活没劲,已经有两个和王龚培说要辞工,厨子到镇上的铺子找活干,收入都比在工地来的强,大家都是吃五谷杂粮的人,对金钱的看法难免有些不同。
“这位爷吃的可好?”这会子不是吃饭的点,一般来吃的人也是要些豆腐脑之类的东西,叶子闲下来没事可干,笑呵呵的走过来和王龚培说,“不是咱说大话,咱铺子的食物是清河镇独一无二的,味道也不错,价钱又公道,你要是喜欢,下次常来。”
铺子的客户群有限,一顿能花几文钱吃饭的百姓毕竟有限,而别的铺子渐渐推出的面食,抢了他们一些生意,叶子正在想有啥好办法能拓展下生意呢。
“你这女娃子真会说话,都知道招揽生意了。”兴许是饿了,王龚培没两下就把一碗蛋炒饭吃完,他喝了两碗紫菜汤,肚子圆鼓鼓的装不下东西,也就不再让田守土加汤。
“这不希望爷多多捧场嘛。”叶子对外人说话的时候总是很客气,正因为这种不熟的关系,她才需要用假面来伪装自己的情绪,不轻易让人看到她内心的想法。
王龚培吃饱了心情也跟着好了许多,他见叶子和自己聊天,突然有个奇怪的想法冒了出来,“五文钱在你们铺子都能吃些啥?”
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