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原来,之前方巧巧特意求了李翠花,让她将杀猪这个活儿交给自已。
要知道,请方巧巧的祖父方屠夫杀一头猪。
大一点儿的猪要两百铜钱。
小的也要一百铜钱。
方巧巧一分钱不要,唯独要求不要告诉她娘,李翠花自然十分乐意。
所以,只让秦老三只在方屠夫那儿放了血、烫了猪毛。
因为知道秦老三跟自家儿子关系好,方屠夫也没打算收他放血烫猪毛的钱。
只不过秦老三死活不同意,方屠夫最后只好留下半盆猪血当报酬。
秦老三就把剩下半盆猪血,以及一只完整的猪给扛了回来。
“哎呀,我这不是手痒嘛!”
秦宝儿幽幽瞧了她一眼,“我可不觉得,你只是这回手痒。”
她还奇怪呢,上次她成亲,方巧巧露了个头就不见人影儿了。
不用说,上回那头猪,肯定也是她杀的。
“嘿嘿!”
方巧巧只朝秦宝儿傻笑了一声,没再说什么。
等她再次面对眼前的小猪时,表情变得十分认真。
方巧巧先沿着猪的颈部关节,对着骨缝用力砍下,轻松卸下猪头。
随后换了一把刀,挑开肩胛骨膜。
方巧巧拽着小猪的前蹄,只听“喀嚓”一声,似乎是脱臼的声音。
刀继续插进去,旋了一圈,一只前蹄就卸了下来。
短刀再次捅进后腿胯骨缝处。
秦宝儿看不清她的动作,只见几下之后,方巧巧手腕一拧,整块坐臀肉连着后蹄整个都被卸了下来。
卸完猪头跟四肢,方巧巧手中的刀沿着小猪腹部的“中线”缓缓划开,暴露出内脏器官。
她小心地分离并摘除了小猪的心、肝、胃等内脏。
最后,从背部沿脊椎将猪体分为两半,分离肋骨跟脊骨。
整套动作下来,没有丝毫拖泥带水。
其他人上次见过一次方巧巧杀猪,自然也就不惊奇了。
倒是秦宝儿,这么多年,她这还是第一次亲眼瞧见方巧巧解剖一头完整的猪。
她比自已想象中的还要更厉害。
秦宝儿忍不住朝方巧巧竖起了大拇指。
方巧巧也笑得十分开心。
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