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第395章 谈人参（第1页）

一共包了三百多个饺子，其中酸笋馅儿的就有一百五十个，另外有一百个韭菜鸡蛋馅儿的，还有一百个油渣白菜馅儿的。

这么多的饺子，用蒸笼没办法蒸完。哪怕是分成两次蒸，也只蒸了两百个饺子。

沈玥娇说：“剩下的便不蒸了，煮水饺吧，味道也是一样的好。中午还剩下一些鸡汤，掺点水进去正好拿来煮饺子。”

但其实煮水饺一锅也煮不完那么多，而且这鸡汤本来也没有多少，掺太多水进去味道也淡。

所以沈玥娇只煮了几十个饺子，剩下的几十个则用来生煎。

在水煮饺子出锅时，周青山就赶来了。

他一进院子，就笑着道：“老远就闻到香味了，隐约闻到还有鸡汤的味道，是还炖了鸡汤吗？”

这会儿王氏正好在院子里，她听到周青山说话，便笑呵呵的说：“鸡汤是中午炖的，还剩下半碗，三郎媳妇儿便用来煮饺子了。”

“难怪了！”周青山转而又道：“婶儿，中午炖了鸡吃？知道我该早点赶回来，这样还能来婶儿这蹭一顿中午饭，能喝上鲜美的鸡汤。”

王氏解释说：“今天杀了猪，跟我们家买猪的孟夫人在我们家吃午饭，家里也没有什么好菜招待的，便只好杀只鸡炖了，还宰了只兔子。哦，对了，还有猪下水……”

周青山听到还有兔肉，就觉得自己错过了一顿美味。

他一脸懊恼的叹了口气，道：“原本应该昨晚就能赶回来的，在县城有些事情要处理，便住了一晚。前些天在你们家吃过的那次兔肉，味道真是好极了，这两天在外头也吃过一回兔肉，比起来味道差远了。”

若是平时听到周青山这么说，王氏肯定会点头应下，让他有空来家里吃兔肉，但这次却不行了。

王氏道：“家里的兔子都宰完了，只剩下两只大兔子，一公一母，留着下小兔崽子的，可没有宰的了。”

周青山愣了一下，说：“集市上有卖兔子的吧，我明天便让人去买两只回来，明晚我再来婶儿家吃饭，可以么？”

“可以是可以。”王氏迟疑了一下，说：“只不过我家这兔子是在山上逮的，是野兔，跟集市上买的那些家养的兔子大概有点儿不太一样。”

顿了顿，王氏很快又道：“不过也没事儿，我家三郎媳妇儿厨艺好，不管什么食材经过她亲手烹饪，味道都不会差。”

“婶儿说的极是。”周青山便立刻笑道：“那我明天便让人买两只兔子送过来。对了，顺便再送一头羊过来吧，上回那个烤羊腿味道很好，我看几个孩子都很喜欢吃，我也喜欢，不如明晚便烤羊吃吧！”

“烤羊？这……也不知道我家三郎媳妇儿会不会做……”王氏没有一口应下，只说：“等会儿先问问她吧！”

周青山跟王氏在院子里闲聊了一会儿，灶屋里便又飘出来了生煎的香味来。

那生煎是先放油将饺子底部煎的焦黄酥脆，之后再添水进去将饺子焖熟。如此做出来的饺子，比蒸饺多了香脆的口感，也比水饺还香。