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孟夫人没办法,只好把五十文钱收回来,笑着对王氏道:“婶儿,你也太计较了,五十文钱而已,你还非得跟我算得这么清楚。”
王氏说:“五十文钱能换几十个鸡蛋了。对你来说这不算多,可对咱们农户人家来说,这可不少了,我怎么能白拿你的呢?况且,咱们生意归生意,一码归一码,这个得算清楚,含糊不得。”
顿了顿,又笑着道:“若是你们不赶时间的话,可以留在我们家吃了午饭再走也不迟。就煮这猪下水,你们不嫌弃吧?我跟你说,我儿媳的手艺好得很,她烧出来的菜,谁吃了都爱吃。”
“大妹子的手艺确实好,早饭那香味飘出来我们闻着都馋了。”孟夫人笑着说道,但还是婉拒了,道:“婶儿,下回来杀猪的时候再留下来吃饭吧!今天还有事儿,等会儿把猪肉处理好就得赶回镇上了。”
王氏也就客气的搭一句,既然孟夫人赶着回镇上,她便也不多挽留了。
有这么多人帮忙,很快就把猪处理干净了。
打了两桶清水来,将猪身上冲洗干净后,屠夫便拿起杀猪刀,将猪分成两半,又将四只腿卸下来,然后开始剔骨。
将猪肉分拆成小块,才方便装进干净的竹筐里面,用马车拉回镇上。
屠夫做了十几年杀猪生意了,动作熟稔麻利,小半个时辰就把一只猪分拆好装进竹筐里了。
孟夫人看村里那么多人来帮忙,尤其是有两家人似是跟陆家是本家,他们这么热情的来帮忙,中午肯定得留他们吃饭表示感谢。于是她对站在旁边的沈玥娇道:“妹子,这猪头你要不要一并留下来?”
沈玥娇有些讶异的看向孟夫人,“孟夫人,猪头你也不带回去吗?”
这猪头肉红烧起来很香的,做成卤味也是一绝,饭馆不可能不会弄吧?还有那猪头骨,红烧或者炖汤,都很不错的。
孟夫人笑了笑,说:“我看这么多人来帮忙,后面来的那两家应该是你们本家的,他们这么热心,你们或许要请客吃饭,所以问一下你要不要把猪头留下。这猪头肉放在饭馆可能两三天都卖不出去,食客很少会点这道菜的,若是你要的话,我便把猪头给你。”
既然如此,沈玥娇自然是要把猪头留下的。不过她跟婆婆一样,也不会白占人便宜。
这猪头在集市上卖得也不贵,虽然不像猪下水那么不值钱,但也能卖十文钱一斤。
这一个猪头得有二三十斤重。
沈玥娇按照双倍的价钱,给了孟夫人六百文钱。
孟夫人推了一下,见沈玥娇跟王氏一样固执,于是无奈的笑着把钱收下了。
孟夫人离开陆家钱,还对沈玥娇道:“三日后我来拉第二头猪,到时候一定要尝尝妹子你的手艺。”
沈玥娇笑着点头应了,说:“只要孟夫人不嫌咱们农家的粗茶淡饭就好。”
“婶儿可是一个劲儿的夸你手艺好,做菜香,还说吃过的都爱吃,我能吃上那是万分荣幸了,哪里还会嫌弃?”孟夫人调侃了两句,而后登上马车,离开了泉南村。
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