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第124章 山药炖鸡（第2页）

王氏点点头，这才拿着山药离开。

沈玥娇这会儿在院子里处理竹笋，看到王氏拿着山药出来了，便抬头看过去，笑着问：“娘，三郎咋说？”

王氏说：“三郎说的跟你说的一样。”

说着，把山药递过去，说：“既如此，那便把这根拿去炖吧，正好咱们也能尝尝味道。”

沈玥娇笑着应了，说：“就只炖一根，剩下四根留着明天拿去镇上卖。”

王氏“嗯”了一声，便去弄猪食准备喂猪了。

沈玥娇把竹笋处理完，看秦氏已经把鸡处理好并砍成块了，于是手脚麻利的把山药的表皮刮掉，用清水洗了一下，将山药切成小段，准备去煮菜。

秦氏看沈玥娇已经把竹笋剥好了，她这会儿也已经把菜弄好，没啥事儿可忙，便问沈玥娇：“三弟妹，这竹笋需要切吗？”

今天挖回来的竹笋都是打算用泡酸笋的，为了能快点吃上酸笋，沈玥娇打算把笋切成丝，这样酸得快一些。

于是便点着头对秦氏道：“若是二嫂不忙，便帮我把这竹笋切成丝，用簸箕装着，我晚点再放到坛子里泡着。”

秦氏便开始切竹笋，一开始掌握不好粗细，切了一些便询问沈玥娇：“三弟妹，你看切成这样可以么？”

沈玥娇过去看一眼，说：“二嫂，不必切这么细的，比这个两个那个粗正好。”

秦氏点点头，便开始忙活起来。

张氏帮沈玥娇烧火，沈玥娇开始做菜。

首先把鸡炖上。

这鸡是养了一年多的大公鸡，早上王氏把鸡捉了特意过了一下秤，足足有八斤重，真真正正的大公鸡。

这么大一只鸡，炖了一大锅，而且需要小火慢炖大半个时辰鸡肉才啃得动。

沈玥娇等鸡肉炖了半个时辰后，才把切好的山药放进去。

这大公鸡又大又肥，油脂很厚，上面一层黄灿灿的油，山药放进去正好吸收了油脂，如此，鸡汤不会太油腻，且还有山药的鲜甜味儿，鸡汤便十分美味了。

这会儿太阳已经下山了，盖房子的师傅们正好收工。闻到灶屋那边飘过来的鸡肉香，他们肚子又发出咕噜咕噜的声音了。

昨晚回去的路上，他们便说好了今天不留下吃晚饭的。以往在别人家盖房子，也是只管中午一顿罢了，昨天晚上是厚着脸皮留下来吃饭的，今晚可不能再留下来了。

可这会儿闻着这香喷喷的鸡肉味道，他们又都有些后悔了，几个人你看看我，我看看你，彼此都知道对方心里在想什么。

犹豫了好一会儿，终究还是有一人道：“收拾一下赶紧回家吧！出门前跟家里说了要回去吃饭的，可不能耽误了晚饭。”