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第186章 名季酒店真的有这种高手（第2页）

卧槽？还有这种操作？！

想不到徐洋年纪轻轻，这小细节方面是直接拉满啊！

韩东野又是一阵的后悔！

原来是豆粉，自己之前做的时候是觉得哪里不太对劲！

现在终于明白了，是豆粉，他没有往里面加入豆粉！

“可恶，我居然连这种细节都忘记了，实在是太不应该了！”

韩东野脸色铁青，看着厨房里徐洋行云流水有条不紊的动作。

那家伙，好像还真的会做肝膏汤！

徐洋精心布置了三个碗，细心地在碗底铺上保鲜膜，接着轻巧地刷上一层油，再将肝汁缓缓倾入其中，最后上电蒸箱里蒸。

与此同时，另一边的高汤正处于微沸的微妙状态，徐洋精准地切下五两纯瘦肉，确保不带丝毫肥腻，将其轻轻投入汤中，以此增添一抹纯粹的鲜美！

他使用纱布对肉糜进行细致的过滤，并耐心地重复清汤步骤三次，直至汤色变得清澈透亮，宛如明镜。

由于加入了火腿的点缀，这道菜最终呈现出点点迷人的茶色，更显诱人。

就在此刻，一股浓郁的鲜香悄然弥漫开来，汤的醇厚味道开始在空气中悠然飘散，引得众人纷纷侧目！

“好……好香啊！”

“……”

经过慢慢的熬制，肝膏汤终于大功告成！

徐洋一口气做了三份！

闻着那股浓郁到无法抗拒的汤味，周德宇连呼三个‘好’字！

每一个字落在一旁的韩东野耳朵里，都让他无比的难受！

徐洋竟然真的做成了？

这才是原汁原味的肝膏汤吗？

闻起来，的确味道有点不一样！

门口的众位厨师更是称奇不已。

“这就是肝膏汤吗？徐师傅居然一点鸡精味精这种调味料都没有加！纯粹的依靠食材提鲜！”

“说实话，这种做法我还真是第一次见，活这么多年，还真是长见识了！”

“不得不说，川菜的确相比较其他的菜系更为复杂一些！”

“光是闻到味道我就觉得好吃到不行，这要是真吃上一口……不敢想啊！”

“和徐师傅比起来，韩……”

“……”

见到一旁韩东野想杀人的目光，这名刚张口的厨师是欲言又止。