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第107章 这做菜速度谁受得了(第2页)

但和徐洋比起来,那简直可以被称为,不会做饭!

是的,就是这么离谱。

光是闻到味道,她心里就已经很清楚,徐洋,完胜!

一想到刚开始进来时,自己因为徐洋是摆地摊而看不起,她的脸也不禁红了起来。

只是和张茜老师的脸红不一样,她是羞耻而发红,张茜老师则是因为受不了而发红……

剩余后厨的几位打下手的阿姨也皆是露出一副想吃的表情!

蒜苗回锅肉,明明只是一道普通的家常菜,却被徐洋做出了国宴的感觉!

这种无比诱人的香味,简直就是在不断的勾引人犯罪一样!

任在场的谁,不想直接伸出筷子,夹起一块滑嫩的回锅肉放在嘴里咀嚼一番?!

这道菜,其实后厨阿姨也会做,甚至也做过好几次。

但和徐洋比,自然是差的太多!

今天她才知道,原来就算是一道普通的蒜苗回锅肉也是有很多细节的。

比如炒回锅肉时,要事先在肉汤里氽水,让肉氽散!

在选择配料的时候,除了经常用的豆瓣酱以外,还有甜面酱也必不可少!

还有很多一些处理的细节,火候的把握,甚至刀工切肉的质感。

这些都是后厨阿姨需要下功夫学习的地方!

徐洋好像给她打开了一扇美食的大门!

以前,她只知道做菜的基础。

可是今天,徐洋让她明白了,原来想要做出真正的美食,是需要在基础上不断的改进!

通过无数的细节累加,才能真正让同样的食材变得无比的美味!

现在她明白了,要想做好一道美食,绝对不是一件简单的事情。

难怪,那些国宴的大厨们,做一道菜,甚至要花上四五个小时!

这些都是为了美食最后呈现出来的口感!

后厨里,此刻,所有人的脸上都全部呈现出崇拜的眼神。

这一切,小家伙徐一诺看在眼里,内心自然是无比的惊喜自豪。

“帕帕,回锅肉做好了吗?诺诺好饿呀~!”

徐一诺奶声奶气的的声音响了起来,看到徐洋做好的回锅肉,她的哈喇子早就不争气的流到了嘴角的位置。

那口水,就根本没有停下来过!

“不着急诺诺,爸爸还有两道菜没做呢!”

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