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第616章 香酥油渣（第1页）

本来只有二十只鸭子，已经全部被孟夫人预订出去了，现在答应给孩子们吃一只，那就只能想办法再买一只鸭子回来补上。

王氏便道：“今晚咱们就吃一只，让这几个小馋猫解解馋吧！我等会儿去村里问问看，能不能再买两只鸭子回来。”

说完，她就扭头出门去了。

村里是有人养了鸭子的，只要出价合适，自然愿意卖。

以前家里条件不好，王氏断不会满足家里这几个孩子的口腹之欲，但是现在日子好过了，手里也不缺钱，便纵着孩子们也无妨。再说了，只不过是吃一只烤鸭而已，又不是什么大事儿，除了几个孩子，他们当大人的也嘴馋的很。

狗宝家就养了十多只鸭子，本来是打算留着下蛋拿去卖的，但是王氏寻上门问了，狗宝他娘便立刻点头应下，“现在就要吗？鸭子都放出去了，这会儿估计是在田里找吃的，我一个人有点儿怕是赶不回来。等会儿狗宝和他爹干活回来了我再叫他们把鸭子赶回来。二嫂，你要几只鸭子，我到时候让狗宝捉了给你送到家里去。”

这会儿也不早了，太阳将要落山，狗宝是帮着陆驰家盖鸭棚，狗宝他爹则是帮着开荒种菜，父子俩都差不多时间手工的，大概不到半个时辰就能回到家。

王氏看了看天色，便道：“那等会儿你让狗宝抓个三只鸭子给我送过去吧！价钱就按照五百文一只来算，如何？”

之前跟林三娘她们买鸡，也是一样的价钱。

这个价钱比集市上的要高出不知道多少，狗宝娘听了哪有不应的？别说是比集市上给的价钱高，哪怕是跟集市上的一样高，甚至是便宜，她也愿意卖。毕竟前段时间狗宝靠挖竹笋和摸田螺挣了好几两银子了，这会儿爷俩又在他家做工，每天都有工钱领。所以，狗宝娘对王氏一家是心怀感激的。

“好好好，等会儿狗宝和他爹回来了就让他们爷俩去捉鸭子。”

王氏还不忘提醒道；“给我挑三只肥一点儿的。”

做烤鸭得用肥一些的鸭子，烤得滋滋冒油，表皮才会酥脆，里面的肉也会吸收油脂，这样烤出来的鸭肉才香。

这并不是沈玥娇给她说的，是她自己领悟出来的，所以特意叮嘱了狗宝娘挑肥的鸭子。

不过狗宝家的鸭子个个都挺肥的，养了七八个月了，随便挑一只都有七八斤重。

王氏摸出钱袋，直接数了一千五百文钱付给狗宝娘，“我这会儿带了钱来，就先把钱给了吧！”

反正都是同村的，而且这一家都是老实可靠的人，就算先把钱给了，王氏也丝毫不担心她抵赖。

狗宝娘也没客气，直接收下了钱。

王氏回到家不多会儿，狗宝就拎着三只鸭子送过来了。

“婶儿，你要的三只鸭子，我给抓过来了。”狗宝挠了挠头，说：“挑了三只最肥的，婶儿要是觉得还不够，我再回家抓一只送过来。”

王氏接过来，拿在手里掂了掂，这比在集市上买的那些鸭子都要压手。

摸了摸鸭腹部，十分结实饱满，可见这鸭子很肥。

“够了够了。”王氏将鸭子交给迟子鸣他们几个来处理，她洗了把手，去灶屋抓了一把今天刚刚熬出来的油渣递给狗宝：“拿去吃！”

狗宝不过是十多岁的小伙子，对这些吃食还是很馋的。见王氏将油渣塞到自己手里，他没怎么推拒就收下了，红着脸道谢：“多谢婶儿。”

“这是自家熬的油渣，撒了点调味料拌着，味道挺不错的，当小零嘴儿吃着还挺好。”王氏笑呵呵的道：“你也只是个半大的孩子，跟着大人干了一天活累坏了吧？”

狗宝将油渣抓在手里，没有急着吃。听到王氏说到干活儿的事儿，他便连忙摇头，回道：“不累。我今年都满十四岁了，力气也比之前长了许多，而且现在每天都能吃饱饭，干活有劲儿得很。”

一两个月之前，他还跟着小伙伴一块儿上山掏鸟窝、下河摸鱼，没少挨爹娘打骂。自从挖竹笋摸田螺挣了钱，家里的生活也得到了改善，爹娘对他的态度都便了，说话都和气许多，更不会随便打骂了。

狗宝觉得，现在的日子真是太好了，只要能继续挣到钱，他吃点苦也不算什么。再说了，搭建鸭棚，放养鸭子，这也不是什么累活，又轻松又能挣钱。

王氏看着天色不早了，便笑着对狗宝道：“回去帮着你爹娘做晚饭吧！早点吃了饭早点休息，明天过节，起早一些把活干了还能早点收工。”

狗宝响亮的“哎”了一声，又向王氏再次道了谢，这才小跑着回家。

手里的油渣一直没舍得吃，一路小心的捧着，回到家便立刻冲进灶屋，“娘，赶紧给我拿个碗来。”

狗宝娘正忙着炒菜呢，狗宝爹帮着烧火，看到儿子风风火火的冲进来，他一边起身去给他拿碗，一边念叨道：“让你送鸭子去陆驰家，你送过去了么？这急匆匆的回来要拿碗来干什么？”

“鸭子已经送过去了啊！婶儿给了我一把油渣，我带回来了，等会儿给爹下酒正好。”狗宝将油渣全放进碗里，手上沾了一些调味料之类的，他没舍得去洗手，而是放到嘴边舔了舔，“哇，这个味道真好啊！”

说着，他忍不住拿了一小块吃了。

油渣熬的酥脆，拌了调味料还格外的香，味道说不出的好。

“你这小子，还知道给我留着下酒。”狗宝爹见儿子这么孝顺，高兴的拍拍他的肩膀，笑道：“等会儿咱们爷俩喝点儿。有这么好的东西，你爹我不能吃独食。你也不小了，再过两年也该说个媳妇儿了，准许你喝酒。”

狗宝嘿嘿的笑着道：“喝酒可以，但是说媳妇儿可不着急。等咱多挣些钱，把房子修好了，才好说亲。要不然现在媒人上门来，说的那些都看咱家穷，提的要求还多。他们看不上咱家，我还看不上他们呢！”