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第437章
用真气检查之后,于龙发现这欧洲防风草,貌似有一定的预防癌症的功效,说白了,就是性质温和,特别养肠胃!所以经常吃吃的话,可以有效的预防肠胃癌症的发生!
这么一个欧美大量种植的蔬菜,是真可以开发出来全新的药膳的!于龙打听了一下,这欧防风在米国这边怎么做的。
本地人还真不少是把这欧防风用来煮汤,特别是煮肉汤!但是人家就治喝汤吃肉,基本上不吃汤里的防风。
这欧防风从大小、形状和风味来看,它与胡萝卜差不多。不过欧洲防风比胡萝卜的水分多,口感更脆一些。
于龙上了国内的网站看了一下,发现欧洲防风营养极为丰富,碳水化合物含量很高,营养与马铃薯类似。与胡萝卜相比,欧防风在干物质含量上占上风。最特别的一点,欧洲防风是补钾高手,虽然其胡萝卜素含量很少,但含钾尤其丰富,在蔬菜中少有能与之匹敌的。
钾这种东西可是很有用的,人如果缺乏钾的话,那是一定会导致肌肉无力的!所以运动员在现代的大型比赛中,喝的运动饮料什么的,里面都专门补充了钾,以此来避免运动员打量流汗之后,肌肉乏力!
而且很多运动员在中场休息的时候,还会吃香蕉来补充体力,实际上吃香蕉就是在补充钾!
于龙自己用防风做了几道菜、几种汤看了一下,发现这欧防风还挺有意思。好像淀粉含量很高,所以做汤的时候,放些欧方风进去,效果约等于是勾芡了!放了欧防风之后,汤就很浓很稠!
而且防风除了根能吃之外,叶子也能吃。按照当地的做法,用开水烫一下防风的叶子,直接就可以绊沙拉吃了。
于是乎,于龙把这防风也弄了几道药膳出来,特别是汤。本来他是想尝试一下,做成欧防风鸽子汤的。但是米国这边,鸽子仿佛不在众人眼中食谱里。
不只是米国,在英国甚至是欧洲,很多城市都把各自当成了“宠物”,放在城市中心喂养,最早的广场鸽就是这么来的!咱国内的广场鸽是跟外面学,觉得洋气好看。
而实际上,广场鸽这东西纯粹就是老外不吃鸽子而导致的,鸽子不被吃,还经常有人喂,可不是就变成了广场鸽的模样了么,见人根本不跑的!
在这种情况下,要做欧防风鸽子汤是完全不可能了,于龙只能是跟鸭子什么的配合起来煮汤。
不过还有一点,让于龙比较头疼。就是米国人不怎么吃猪内脏,所以米国这边养猪,实际上是允许瘦肉精这种东西存在的!
咱国人吃内脏,所以不许用瘦肉精,米国这边用了,瘦肉精就聚集在内脏里了,所以什么猪肝汤之类的玩意儿,也就别想做了!
废了很大一顿功夫之后,于龙的小餐馆“重新开场”,大张旗鼓的换了所有的菜色,一切往药膳靠拢。接着去了留学生比较多的论坛等地方打广告宣传,渐渐的,来吃药膳的人还真比之前多了不少!
特别是于龙针对女生生理期肚子疼的特点,开发出来的红糖益母姜茶,那更是受到广大女学生的欢迎!
红糖姜茶以及益母草膏,那都是缓解女性生理期疼痛的东东,于龙这边买不到益母草膏,但是能买到益母草,于是加进去做成红糖益母姜茶,活血不说,还刺激女性独有的器官,绝对有效降低疼痛,并且加快生理期结束!
一下子,这生意天天有不说,而且渐渐的还有一些白人黑人女生,还被留学生介绍着过来了!这生意一天天的好起来了!
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